中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)是文化部主辦的國(guó)家級(jí)展會(huì),兩年一屆,是目前全國(guó)唯一的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示交易的國(guó)家級(jí)戰(zhàn)略平臺(tái),自2010年在濟(jì)南市首次舉辦以來(lái)已經(jīng)舉辦3屆,現(xiàn)博覽會(huì)的承辦權(quán)已永久落戶濟(jì)南,作為落戶濟(jì)南后的首屆博覽會(huì)——第四屆中國(guó)非遺博覽會(huì),將于9月21日至25日在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆非遺博覽會(huì)以“非遺走進(jìn)現(xiàn)代生活”為主題,融賽、展、演和交易于一體,內(nèi)容豐富、形式新穎,突出展示非遺保護(hù)工作亮點(diǎn)和非遺精品,是一屆讓人耳目一新、特色鮮明的文化盛會(huì)。

本屆非遺博覽會(huì)涵蓋了6個(gè)板塊的內(nèi)容,分別是非遺學(xué)術(shù)成果展覽、非遺制品展示、非遺傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃成果展覽、傳統(tǒng)工藝大賽、特色系列活動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制品和非遺衍生品展示交易。其中,非遺學(xué)術(shù)成果展覽、傳統(tǒng)工藝大賽以及民歌大賽、非遺大舞臺(tái)、手工藝互動(dòng)體驗(yàn)等特色系列活動(dòng)為本屆博覽會(huì)的創(chuàng)新內(nèi)容。
本屆非遺博覽會(huì),場(chǎng)館內(nèi)設(shè)有非遺制品和衍生品展示交易區(qū)、傳承與再創(chuàng)造——非遺精品展區(qū)、研培成果展區(qū)、學(xué)術(shù)成果展區(qū)、傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目比賽區(qū)、省外展區(qū)和山東省內(nèi)展區(qū)、濟(jì)南非遺項(xiàng)目展區(qū)、國(guó)際展區(qū)、手工藝體驗(yàn)區(qū)等不同部分。在場(chǎng)館外廣場(chǎng)還將開設(shè)集“聽覺、視覺、味覺”等多種感官于一體的特色活動(dòng):“非遺大舞臺(tái)”展區(qū),將選擇表演類非遺項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展演;“非遺美食大集”展區(qū),將有來(lái)自全國(guó)各地的知名小吃集聚于此。

第四屆中國(guó)非遺博覽會(huì)已于今天開幕,展會(huì)全方位展示了我國(guó)在非遺保護(hù)上取得的新成果,展現(xiàn)了傳承自“農(nóng)耕文明、游牧文明”的非遺是怎樣融入現(xiàn)代人的生活。而對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō),非遺博覽會(huì)將天南地北、五湖四海的非遺精華匯聚于此,不但好看、好玩,而且還“好吃”。也許通過(guò)參觀,你會(huì)更深刻地理解“非遺即生活”。
現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手體驗(yàn)非遺技藝
一塊泥坯,隨著轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng),變化出不同形狀;一張紅紙,隨著剪刀的游走,幻化成一只可愛的小猴子……或許您之前在報(bào)紙或電視上看到過(guò)這些非遺傳承人的表演,也曾對(duì)他們的手藝充滿好奇。本屆非遺博覽會(huì)就提供了一個(gè)機(jī)會(huì),讓觀眾可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)這些項(xiàng)目。
在2層D2廳手工藝現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)區(qū),主辦方以公眾喜聞樂(lè)見的手工項(xiàng)目,包括面塑、結(jié)藝、泥塑兔子王、社火臉譜、陶藝雕刻、陶藝?yán)鳌L(fēng)箏、木版年畫,為體驗(yàn)對(duì)象搭建了不同風(fēng)格體驗(yàn)平臺(tái)。傳承人董鳳岐、胡立強(qiáng)、都婉莉、侯志新、劉德功、張國(guó)慶、王永訓(xùn)、楊乃東等人或弟子將向觀眾現(xiàn)場(chǎng)傳授相關(guān)非遺技藝,體驗(yàn)課程每節(jié)30-40分鐘,感興趣的觀眾可以一試身手。
美食成為非遺載體
攤攤面、百蟲宴、紙皮包子、脂渣……聽到這些美食名字,你是不是已經(jīng)食指大動(dòng),口水長(zhǎng)流了呢?來(lái)非遺博覽會(huì)吧,在“漲姿勢(shì)”的同時(shí)還能滿足口腹之欲。
據(jù)了解,這些平時(shí)在濟(jì)南難以見到的美食項(xiàng)目都是主辦方從全國(guó)各地精選而來(lái),作為非遺載體的美食小吃,其制作技藝同樣是一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族文化的體現(xiàn)。攤攤面是來(lái)自重慶的一種小面,也是紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》唯一推薦的重慶小面。外表雖普通,可要做得味道正宗并非那么容易,十幾種調(diào)料以及火候拿捏都十分講究。脂渣來(lái)自青島,是精選豬前肘上方的五花肉,切成長(zhǎng)條后放入鍋中慢慢熬,煉出其中的豬油,變成金黃色的脂渣。脂渣已成為青島人必不可少的年味之一,這次非遺博覽會(huì),泉城的市民可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)這老青島的年味。
除了這些外地美食,還有黃家烤肉、甜沫王、魯味齋等濟(jì)南人熟悉的美食亮相。

手工藝品演繹異域風(fēng)情
在本屆非遺博覽會(huì)上,除了來(lái)自大陸31個(gè)省、市、自治區(qū)的非遺項(xiàng)目,尼泊爾、日本等國(guó)家和我國(guó)臺(tái)灣、香港地區(qū)也將帶著極具特色的藝術(shù)作品來(lái)到濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心。
和服、漆器、瓷器等是日本本民族的代表作,此次博覽會(huì),日本參展商將帶這三類產(chǎn)品及日本畫、日本鐵壺參展。特別是和服,據(jù)說(shuō)承載了近30項(xiàng)關(guān)于染織技藝的日本重要無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)以及50多項(xiàng)日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大臣指定傳統(tǒng)工藝品。尼泊爾參展商帶來(lái)了“神的國(guó)度”的傳統(tǒng)手工藝品:披肩、唐卡、雕塑和披肩,讓您領(lǐng)略古國(guó)韻味深厚的精美手工藝品。
泰國(guó)珍珠魚皮制品可以說(shuō)聞名全球,原料珍珠魚魚皮表面像一粒粒珍珠鑲嵌在上面,制成錢包、腰帶等工藝品后,結(jié)構(gòu)致密,造型精美。此次在泰國(guó)展區(qū)內(nèi),市民可一睹這種異域風(fēng)情的工藝品。此外,泰國(guó)木雕、泰絲、手工雕刻錫制品、手工陶瓷制品、手工制作工藝肥皂、椰殼手工藝制品等泰國(guó)傳統(tǒng)手工藝品與大家見面。
地道港人餐飲文化的代表——港式奶茶,也將出現(xiàn)在博覽會(huì)上,除了現(xiàn)場(chǎng)品嘗,還可以一睹香港奶茶的制作過(guò)程和技藝。檜木制品、臺(tái)灣高山茶等多種臺(tái)灣本土的獨(dú)特傳統(tǒng)物品也將參展。
展示既民族又現(xiàn)代的傳統(tǒng)服飾

本屆博覽會(huì)可看性、體驗(yàn)感和參與程度都大大增強(qiáng),首次引入了刺繡服裝T臺(tái)秀、傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目比賽、民歌大賽、學(xué)術(shù)成果展區(qū)等。其中刺繡服裝T臺(tái)秀是位于二層B廳的中國(guó)非遺傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃成果展廳的板塊內(nèi)容之一。中國(guó)非遺傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃共有57所高校參與,培訓(xùn)人數(shù)已達(dá)4700人次。而服裝T臺(tái)秀就展示了研培計(jì)劃的部分成果,將帶有濃郁地方特色和民族特色,同時(shí)又更貼近當(dāng)代生活的傳統(tǒng)服飾呈現(xiàn)給觀眾。
來(lái)源:第四屆中國(guó)非遺博覽會(huì)官網(wǎng)