想減肥從選食入手，有沒有想過有些食物可以提高機體的新陳代謝率，加快脂肪分解的呢？有！下面小編教大家最11種最適合的減肥食物，想減肥，要優選這些食物哦。

羽衣甘藍

　　羽衣甘藍

　　公認的“蔬菜之王”，可能是地球上營養成分最豐富的食物，而且每百克中所含的優質纖維素高達3.7克，食用后會全力支持肝臟的解毒功能，而且還能抑制身體對甜品、油炸食品的欲望，切斷脂肪細胞膨脹的物質來源。

　　食譜：羽衣甘藍葉搭配甜椒塊、櫻桃和西紅柿，加少許醬汁就是一道不錯的沙拉；為了更利于吸收，把葉子用攪拌器打成汁，瀝去固形物，冰鎮后直接飲用，清新舒爽。

拉貝西蘭花

　　拉貝西蘭花

　　和我們熟悉的西蘭花稍微有些區別，葉子邊緣呈波狀，莖上長滿小顆粒組成花狀，其中所含的蘿卜硫素，可以促進身體分泌一種可以加速脂肪代謝的酶類物質，對減肥和瘦身都是極好的，超市里會有售。

　　食譜：加少于檸檬片和辣椒片清炒是最佳吃法；直接搭配意大利香腸生吃；與西葫蘆一起用開水燙熟，配橄欖油、薄荷、檸檬汁和松子做成沙拉。

牛油果

　　牛油果

　　這個外形怪怪，味道怪怪的家伙們我們都不陌生了，果肉所含的單不飽和脂肪酸可以增加細胞膜的通透性，讓燃燒脂肪的荷爾蒙發揮更大的作用，還可以在一定程度上阻斷“把脂肪儲存起來”指令的傳遞；新陳代謝加速后的另一個好處就是可以保護細胞免受自由基的侵害，不愧是水果中的高手。

　　食譜：早餐時在切開的牛油果上撒食鹽和番茄醬后直接食用；切片后和菠蘿、青豆拌成沙拉；中午的時候來一份肉桂牛油果椰奶冰沙。