鮮玉米汁

鮮玉米汁

鮮玉米汁

　　玉米(鮮)適合人群：

　　一般人皆可食用

　　尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。

　　玉米(鮮)營養分析：

　　1. 玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等;

　　2. 玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;

　　3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力;

　　4. 國外醫學資料介紹，以玉米為主食的地區，癌癥發病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。

　　材料：

　　新鮮玉米1條 水800ml 煉乳1湯匙

　　制作步驟：

鮮玉米汁

　　1.鮮玉米去凈外皮和須，清洗干凈

　　2.用刀盡量緊貼著玉米棒子將玉米粒切下來

　　3.直接將玉米粒放入豆漿機中，加入清水和1勺煉乳

鮮玉米汁

　　4.蓋好蓋子，接通電源，按“營養米糊”功能，啟動即可

　　5.一段時間后，豆漿機結束工作會自動停止并有提示音

　　6.只要將做好的玉米汁過濾一下 就可以享用啦

　　小貼士：

　　1. 如果沒有豆漿機，就用鍋將玉米粒和水一起煮15分鐘后，倒入料理機打成漿，過濾后再調入煉乳亦可。

　　2. 鮮玉米本身就有些甜味，又加入了煉乳，所以不必另外加糖。

　　3. 如果喜歡更加濃稠的口感，適量增加玉米比例即可

　　4. 還有，取下的玉米須不要扔掉哦~攢多了用來煮水喝就是很好的保健茶---“龍須茶”有利尿消腫，清肝利膽的功效。(出自：在 廚 房 …… 作者：ryrxl)

鮮玉米汁