雨天的時候,抱著一杯熱熱的菠蘿果茶,靜靜的看一本小說,或是看一部浪漫的偶像劇,任雨滴敲打著玻璃,寒冷總會被杯子里的熱果茶悄悄融化。菠蘿一年四季都有,只是當前季節品嘗最合適了。現在的菠蘿夠甜,水分夠足,味道也特別正。很喜歡菠蘿的味道,但是吃多了牙齒又受不了。能夠保留著菠蘿原有的香甜芳香,又不讓牙齒受到過多的酸侵蝕,制成水果茶便是很好的選擇了。用家里現有的水果,或是超市、市場最容易買到的水果與菠蘿搭配,再加上英式紅茶包一同煮成一份酸甜可口,帶有濃濃果香的水果茶。喝下去,感覺渾身都散發著淡淡的果香。菠蘿一定要做主料,菠蘿的香氣是其他水果代替不了的,也是因為菠蘿占的比例比較大,使整個果茶都帶著淡淡的菠蘿香,這就是菠蘿水果茶的精華所在吧。

菠蘿水果茶
原料:菠蘿半個、蘋果半個、梨半個、百香果1個、哈密瓜1/4個、橙子半個、檸檬2片、紅茶包2包、礦泉水1L、冰糖適量
做法:
1.菠蘿、哈密瓜、蘋果、梨切成小塊,檸檬和橙子切片,百香果取出果肉

菠蘿水果茶
2.礦泉水注入鍋內,大火燒開,加入菠蘿、蘋果、梨和哈密瓜
3.煮開后關火,加入橙子、檸檬片、百香果肉和冰糖,加入紅茶包浸泡10分鐘左右
4.左右上下晃動一下紅茶包,讓紅茶幾乎全部溶解,取出紅茶包
5.自然降溫到微溫,取出檸檬片與橙子片,晾涼后過濾一下,裝瓶冷藏或熱時直接飲用