蘆筍、冬筍、春筍、蓮藕、馬蹄、荔浦芋頭等這些東西都不屬于北方蔬菜，以前在市場(chǎng)上鮮有售賣，近幾年才偶見，但賣的人、買的人都不多，一則價(jià)格較比貴，二則很多人都不知道怎么吃。我這個(gè)吃貨因?yàn)閷?duì)美食還算頗有研究，所以每每在市場(chǎng)上看到就忍不住要出手，總感覺看見了不買，下次可能就買不到了，就像我們家附近的菜市場(chǎng)，只有一兩份菜販賣這些東西，季節(jié)性還比較強(qiáng)，只有那么一段時(shí)間才見，所以在我眼里顯得很珍貴。南方的筒子們不要笑我哦！

糖醋蘆筍

　　原料：蘆筍100克

　　調(diào)料：白糖、醋、鹽、雞粉、芝麻油各適量