夏日冷飲

　　天氣越來越熱，想避免少吃冷飲，只好自制用別的東西代替，紅棗和桂圓是孕期和產后必備的食物，補血補氣——烏梅酸甜解暑，加上冰糖小火熬成烏梅紅棗汁，也算是準媽媽的夏日特飲。

　　食材：烏梅、紅棗、桂圓

　　配料：冰糖、水

　　做法：

　　1、準備好食材，取烏梅、紅棗、桂圓適量，烏梅與紅棗的比例約2：1，桂圓三五顆即可。

　　2、烏梅、紅棗洗凈，桂圓去殼，用清水浸泡10—15分鐘左右，然后將紅棗去核。

　　3、鍋中注水，將準備好的食材放入。大火煮開，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

　　4、然后放入冰糖再煮10—15分鐘。

　　5、用濾網過濾，倒出烏梅紅棗汁。鍋中再次加入水，煮第二料倒入碗中混合冷卻。

　　6、可熱飲可冷飲，冰箱冷藏口感更好。