烤秋刀魚

　　材料：秋刀魚 2條 檸檬 鹽 油 小茴香

　　制作方式：

　　1 魚洗凈后用廚房紙巾吸干表面水份。

　　2 用刀在魚身上劃幾刀。劃不是輕輕的，是重重的哦，背上的切刀要深入骨，腹上不要切到。

　　3 在魚身上均勻地撒上細鹽，感覺用手更好操作一點哦。

　　4 把茴香塞一支到魚肚子里，魚身下和身上也鋪一點。然后用刷子刷上一點清油。

　　5 魚入預熱好的烤箱，開始烤吧，200度15分鐘后，取出翻個身，繼續烤完。

　　6 烤好后擺盤擠上檸檬汁就行了。