匠心養好蜂，釀造幸福蜜

　　說起“中華養蜂第一人”，許多人都認為是姜岐。因為東漢時期的姜岐是有文獻記載的第一位中華蜜蜂養殖者。《高士傳》記載，姜岐隱居山林，“以畜蜂、豕為事，教授者滿于天下，營業者三百余人。”而在濟寧太白湖新區，有一位從事養蜂50多年的老者，他就是陳宜斗，從拉著板車沿街售賣發展到具有400多箱蜂的“標準化示范養蜂場”。

　　50多年來，陳宜斗把全部追求都放在了這個“甜蜜”事業上，成為國內知名的養蜂專家，創辦了“陳宜斗養蜂園和陳宜斗蜂業有限公司”。由他帶頭研發的中華蜜蜂飼養蜂箱和中華蜜蜂巢蜜生產框架，獲得兩項國家發明專利。

　　初夏時節，滿目蒼翠。在位于濟寧太白湖新區航運新村周邊的陳宜斗養蜂園，工人們忙著分箱、取蜜、裝桶，香甜的蜂蜜味道彌漫整個車間。“這座養蜂園已經有約30年的歷史，這里蜜源多、環境好，是天然的蜂場，養蜂的手藝一代傳一代，我就是跟著老一輩的人學習養蜂的，到我這里，養蜂技藝已經傳承了4代。”1970年2月，22歲的陳宜斗從爺爺手中接過來3脾蜜蜂和2只老蜂王。從此，他便與養蜂業結下了不解之緣。

　　“1986年之前，城區的土產供銷社統一收購蜂蜜，再從青島港售往國外，在當時，蜂蜜屬于養身、滋補飲品，普通老百姓只有逢年過節才能品嘗。”那時的陳宜斗每周都起早貪黑拉著一板車蜂蜜從魚臺老家來到濟寧城區沿街售賣。為了養好蜂，他苦心鉆研養蜂技術，先后學習植物學、昆蟲學、氣象學、土壤學和各地的風情、人情等知識。他曾多次赴浙江拜訪全國著名養蜂專家，還多次到山東種蜂場和北京“中國蜜蜂研究所”請教專家，請其幫助診斷蜜蜂病況，尋求醫治良方……

　　由于特別注重蜂蜜的品質，因此蜂蜜的生意越做越紅火，上世紀80年代末，陳宜斗開始了公司化運營之路，在原濟寧市中區玉帶商城東首路南和人民公園東門設立陳宜斗養蜂園銷售門市部，向廣大消費者提供了質優價廉的純正蜂產品。正因如此，陳宜斗養蜂園的顧客回頭率特別高，陳宜斗以及他的蜂產品因此贏得了廣大消費者的交口稱贊。

　　“‘陳宜斗’這個品牌是濟寧人贈予的，用自己的名字注冊商標不僅是金字招牌，更是對品質的擔保，讓消費者吃得放心。”做了多年的養蜂人，陳宜斗一直堅守的就是生產綠色、健康、純正的蜂產品。為了保護中國本土蜜蜂遺傳資源，公司還在曲阜尼山創辦了蜜蜂生態園、蜜蜂科技文化園，蜜蜂文化研究所，并在養蜂園內設立山東省中華蜜蜂保種場及保護區，保護繁育中華蜜蜂。

　　成功的背后是艱辛的付出。“蜜蜂是大自然辛勤的搬運工，而要想收獲品質好的蜂蜜，養蜂人一定要比蜜蜂更勤快。”陳宜斗介紹，養蜂是一項重復枯燥的工作，基本靠手工操作，光收集花蜜都有十幾道工序，還要追逐花期，居無定所。從原蜜進場把關到產品的化驗、生產灌裝、包裝庫存等每一個環節，都嚴格把關。他經常說，“我們從事的是甜蜜的事業，必須讓人們對我們的產品吃得放心。”

　　自然原始無污染的環境保證了中華蜂蜜的特有品質。在位于曲阜尼山腳下的蜜蜂生態園，到處可見的洋槐、棗花、荊條是當地穩定的蜜源植物，讓全年除最嚴寒的冬天外，采蜜季節長達10個月。“棗花蜂蜜濃稠，洋槐蜂蜜清淡，不同的花源釀就不同口味的蜂蜜，功效也不一樣，相對本地花期為單一蜜源的蜂蜜，我們遍布國內的多個蜂場的因四季更替，每期采收的花蜜不同，而有多種口感和口味，層次差別明顯，成為新特色，深受消費者的歡迎。”談起蜂蜜的品種以及養蜂的趣事，陳宜斗如數家珍。“一個蜂箱里一般有一到兩只蜂王，孵化一只工蜂需要21天，從工蜂第一天開始釀蜜算起，生命周期只有35天左右。”

　　要想養好蜂、產好蜜，不但要熟悉周圍的環境，對蜜蜂的生活習性更是要做到心中有數、了如指掌。陳宜斗對這些小蜜蜂有著特殊的感情，他把畢生的精力和資金都投入到蜂種繁育上，不斷研發新的蜂箱，保護中華蜜蜂。“我爺爺那輩人養蜂用土坯蜂箱，后來使用養殖意大利蜜蜂的標準蜂箱，而現在，我的蜜蜂搬進了恒溫恒濕的‘別墅’，住的是新型中華蜜蜂蜂箱。”陳宜斗說，蜜蜂的生物行為學是一門值得深究的學問，中華蜜蜂和意大利蜜蜂是兩種不同的蜜蜂物種，所需的溫度、濕度不一樣，按照養殖意大利蜜蜂的方式養殖中華蜜蜂顯然不符合中華蜜蜂的生物學習性。深諳此理的陳宜斗開始著手研發真正適合中華蜜蜂的蜂箱，建立中華蜜蜂的科學養殖管理模式。

　　“保溫、保濕、隔熱，防寒、防震動，防噪音都是新型蜂箱的必備功能，正因如此，我的蜂蜜賣得越來越好。”最初，陳宜斗嘗試了水泥、磚頭等多種材料制作蜂箱，屢次失敗后偶然發現利用泡沫和ABS工程塑料做的蜂巢適合中華蜜蜂的繁殖與生存。“新型蜂箱為蜜蜂提供了理想的生存條件，一個蜂箱里生活著5萬只蜜蜂，也是蜂蜜產量的保證，今年預計又是個豐收年。”陳宜斗說。

　　時代在變化，蜂箱在更新，不變的是養蜂人誠信為本的初心。陳宜斗介紹，蜂蜜加工生產不是勾兌、也不是摻假，純天然的蜂蜜用最樸素的釀造工藝，它直接從蜂巢中提取，無任何添加劑，保留了最純真的美味與營養價值。把蜂蜜的翅膀等雜質過濾掉，這是最普通、最原始、也是最干凈的加工方法。

　　“別看中華蜜蜂個頭小，但采集能力強。它們擅長采零星的蜜源，是花它就采，從來不挑不揀，比意大利蜜蜂勤快多了，每天早上比意大利蜂早起半個小時，晚上收工也要晚半個小時，現在一般早上四五點鐘就出去，晚上七八點才收工回來。”陳宜斗對蜜蜂的研究傾注了畢生的心血，在他看來，蜜蜂是偉大的昆蟲，蜜蜂全身都是寶，它不僅可以釀蜜，蜜蜂的授粉作用，對農業的生態、增產效果顯著。“蜜蜂授粉能實現遺傳物質的轉移，增加種籽的數量和活力，有利于植物的繁育茂盛，保持了植物的多樣性，有利于生態環境植被的修復。”

　　看著祖輩的產業在自己手里變得越來越好，陳宜斗開始思索如何使養蜂事業后繼有人。他把自己的養蜂技術毫無保留地傳授給了兒子、兒媳。兒子陳泉已經跟隨父親靜心鉆研了20多年養蜂技術，這些年來父子二人在養蜂閑暇之余自費組織培訓蜂農，傳授養蜂技術，培育了數百名優秀蜂農。

　　如今，陳宜斗把更多的心血傾注于蜜蜂的公益事業上。位于尼山腳下的蜜蜂生態園是是一處集中華蜜蜂保種、繁育、科研為一體的綜合性基地。“如果能夠打造成研學基地，提供知識科普、采蜜體驗等服務，肯定會有父母帶著孩子來這里參觀體驗。”陳宜斗養蜂的初衷是為了生活得更體面，后來做公司為了把優質蜂蜜產品更好地推向市場。而投資建設蜜蜂生態園則是為了給兒孫留下精神財富，把蜜蜂的科技文化世代傳承下去。

　　現如今，公司擁有大型專業化養蜂基地陳宜斗養蜂園，及下轄30余個“標準化示范養蜂場”，蜜源豐富，蜜質優良。“多年來，我們一直秉承‘養好蜂、釀好蜜’的蜂業理念，良心為本做人、實實在在做蜂業，為廣大消費者提供天然優質好蜂蜜。”陳宜斗坦言，誠信優質的產品贏得了省內外廣大消費者的喜愛，形成了濟寧市的特色蜂產品品牌。多次榮獲山東省蜂產品“優秀蜂產品獎”“山東省優質畜產品金獎”“消費者信得過產品”等榮譽。