眼下，進(jìn)入了瓜果梨桃的上市期。由于沒有大的天災(zāi)，加上果農(nóng)們細(xì)心管理，樹上大都果實(shí)累累，一片豐收景象。以杏子為例，產(chǎn)量雖高，但銷量跟價(jià)格卻上不去。
濟(jì)南西營的羅伽村，地處山區(qū)，主要以果樹種植為主，目前有幾百棵杏樹已經(jīng)成熟待摘。看著掛滿枝頭的果子，果農(nóng)們卻高興不起來。
甜杏豐收卻不賺錢 愁壞果農(nóng)
“今年一開始收的1塊5，最后4、5毛錢就是。就這個(gè)價(jià)格的話，人家都不摘了。這個(gè)雨杏多好你看看。有過來收的都是這些小販子，幾毛錢一斤，幾毛錢一斤就都不愿意摘了，不如不摘了。你至少1塊5、6以上才能摘摘。”果農(nóng)告訴記者。
收購杏子的商販很少光顧，即使來了價(jià)格又太低，一塊多，甚至幾毛錢的價(jià)格讓果農(nóng)們手足無措。“現(xiàn)在怎么著呢，杏都下來了，這些有年紀(jì)的真走不出去，就在這個(gè)公路上多少的賣點(diǎn)，賣個(gè)10斤、8斤的，30斤20斤的，你像俺這樣的又不會(huì)騎車，上哪賣去。”
部分果農(nóng)為了能多賣幾個(gè)錢，只能在路邊擺攤，不過效果卻差強(qiáng)人意。一天幾十斤的銷售量對(duì)于這個(gè)收獲的季節(jié)來說，可謂是杯水車薪。目前，村里還有幾萬斤的成熟杏掛在枝頭，等待銷售。
由于沒有深加工以及有效的儲(chǔ)存途徑，水果必須在短時(shí)間內(nèi)留入市場(chǎng)，如果這幾天消化不掉，只能看著辛辛苦苦種出來的水杏爛在樹上。“也就是還有4、5天的時(shí)間，再多了就不行了，它都落地下，這個(gè)東西一軟了就壞了。”記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杏子不好賣并不是個(gè)別現(xiàn)象。在其它幾個(gè)地區(qū)，同樣面臨銷售困難。
采訪中記者了解到，沒有商販前來收購是普遍現(xiàn)象，收獲的杏，大部分都只能靠個(gè)人進(jìn)行銷售，但效果并不好。記者走訪了幾個(gè)水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，本來是杏子收獲的季節(jié)，然而在批發(fā)市場(chǎng)上卻很少見到它們的蹤跡。
“拉的不是很多，今年杏子不好賣，賣不上價(jià)，摘的都不摘了，摘不出人工錢來。拉兩趟就不拉了，賠錢都，拉來放不住這東西。”商販們告訴記者。由于杏的儲(chǔ)存時(shí)間短，容易腐爛，再加上幾年利潤(rùn)薄，所有很少有商販愿意賣杏。
眼下正是甜杏上市的季節(jié)，但由于不易儲(chǔ)存，價(jià)格低，造成很多地方滯銷。不過，杏的另一品種，昌平山油杏卻能賣到30塊錢一斤，而且不愁銷路。
采訪中，游客們告訴記者，這片杏，學(xué)名叫做昌平山油杏，位于濟(jì)寧鄒城市昌平山下。當(dāng)?shù)赝ㄟ^引進(jìn)新品種，經(jīng)過改良后，發(fā)展成了獨(dú)具特色的昌平山油杏。目前市場(chǎng)價(jià)在30塊錢一斤，而且供不應(yīng)求。
鄒城市迎泉生態(tài)有限公司董事長(zhǎng)姜貴旺告訴記者：“咱這個(gè)杏主要是他的口感，再加上水土上的不同，主要是它這個(gè)口感好，市場(chǎng)效果好，現(xiàn)在咱的杏不用出去賣，光在園里采摘都還不夠。采摘是30（元每斤）。”
單純品種好還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為了更好的經(jīng)營，當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了土地流轉(zhuǎn)，成立了合作社，把果園進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)營。帶頭人姜貴旺多年在外經(jīng)商，有自己的經(jīng)營理念和人脈優(yōu)勢(shì)。幾年下來，就發(fā)展了獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村體驗(yàn)采摘游，目前日接待游客上百人。
鄒城市迎泉生態(tài)有限公司董事長(zhǎng)姜貴旺告訴記者，每天都有幾百位游客光顧，現(xiàn)在因?yàn)檫@個(gè)果園還沒到盛果期，產(chǎn)量還不大，現(xiàn)在也就是每年十幾萬斤，到了盛果期可以達(dá)到200萬斤到300萬斤。
昌平山油杏不同于傳統(tǒng)杏品種，可以大量食用，不會(huì)導(dǎo)致身體不舒服、反胃等現(xiàn)象，這也是讓其銷量大增的一個(gè)原因。記者實(shí)地品嘗后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過改良后的品種與傳統(tǒng)油杏也不一樣，這里的油杏含糖量高，口感好。據(jù)姜貴旺介紹，含糖量能達(dá)到23%——24%。含糖量23%是一個(gè)什么概念呢？普通蘋果的含糖量大約在15%左右，哈密瓜、甘蔗的含糖量則大約在22%左右。除了杏好吃，杏仁更是可以直接食用，味道也是相當(dāng)不錯(cuò)。
正是有了這些特點(diǎn)，杏的品質(zhì)吸引了大量游客，加之企業(yè)化運(yùn)營帶來的銷路暢通，別看園子大，產(chǎn)量高，但是銷售上卻不成問題。記者了解到，目前山東也正在深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。下一步，山東將重點(diǎn)抓產(chǎn)業(yè)融合，以質(zhì)量和品牌為引領(lǐng)，重點(diǎn)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工和電子商務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈相加、價(jià)值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通“三鏈重構(gòu)”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。我們也希望通過昌平山油杏的成功經(jīng)驗(yàn)，讓我們更多的果農(nóng)學(xué)到點(diǎn)什么。
