隨著消費(fèi)水平提升、水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值得到更多認(rèn)知，海水產(chǎn)品開(kāi)始頻繁出現(xiàn)在尋常百姓的餐桌上，以海鮮為代表的海產(chǎn)品消費(fèi)潛力持續(xù)提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003-2014年海產(chǎn)品年均增長(zhǎng)3.2%，2016年海產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的銷售穩(wěn)增4%，更多的消費(fèi)者受到食品健康學(xué)的影響，更多選擇海產(chǎn)品，降低肉類的消費(fèi)。
近日，濟(jì)南首家社區(qū)連鎖海鮮超市“膠東一畝海”正式開(kāi)業(yè)酬賓，首批分別位于花園路和窯頭路的兩家社區(qū)海鮮連鎖超市于9月9日同日開(kāi)業(yè)，周邊社區(qū)居民近距離品味體驗(yàn)新鮮、安全、健康的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，已然成為現(xiàn)實(shí)。
業(yè)界專家認(rèn)為，作為一種比較新鮮的門店形式，海鮮超市實(shí)際上是對(duì)傳統(tǒng)的海產(chǎn)品銷售模式做出改變。在濟(jì)南，專業(yè)化連鎖海鮮超市的誕生，將給傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶來(lái)了影響。部分消費(fèi)者不喜歡去人流多、停車不便、衛(wèi)生狀況不佳的菜市場(chǎng)購(gòu)買海鮮，連鎖海鮮超市由于其貨品質(zhì)量好、購(gòu)物環(huán)境佳等因素，將鎖定一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)，連鎖海鮮超市也會(huì)因貨品齊全、保障健全、鮮活直供、便民惠民對(duì)傳統(tǒng)商超的海鮮檔形成強(qiáng)力的沖擊。
據(jù)悉，“膠東一畝海”先期建成開(kāi)業(yè)的兩家連鎖海鮮超市，均是具有舒適購(gòu)買環(huán)境、先進(jìn)硬件設(shè)施和優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系的鮮活海鮮直營(yíng)店，依靠強(qiáng)大的后勤保障體系，整合線上線下多重資源，以貼近社區(qū)、便民惠民為定位，海產(chǎn)可就近取“鮮”，堅(jiān)持“物美價(jià)優(yōu)”，誠(chéng)信服務(wù)。
在品牌正式啟航之際，“膠東一畝海”連鎖海鮮超市負(fù)責(zé)人徐炳杰向廣大消費(fèi)者鄭重承諾，“膠東一畝海”提供的所有海產(chǎn)品，都將做到純海水、活海鮮、物理做保護(hù)、化學(xué)零添加，為濟(jì)南市民提供新鮮、安全、健康的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。
