今年5月份，在位于青島李滄白泥地公園的海水稻研發(fā)基地，第一代耐鹽堿水稻（俗稱(chēng)“海水稻”）材料插秧，經(jīng)過(guò)研發(fā)人員半年的精心護(hù)理，28日，終于在期盼中迎來(lái)了測(cè)產(chǎn)。首茬海水稻產(chǎn)量高不高？味道好不好？當(dāng)日的耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)給出答案。
試種了300份，淘汰率95%28日，位于李滄白泥地公園的青島海水稻研發(fā)中心迎來(lái)一場(chǎng)特殊的考試——耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)會(huì)。
來(lái)自中國(guó)科學(xué)院、國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)中心等科研機(jī)構(gòu)的十多位專(zhuān)家，共同見(jiàn)證了白泥地研發(fā)基地300多份海水稻材料表現(xiàn)，并從中評(píng)測(cè)出耐鹽堿度高、性狀表現(xiàn)優(yōu)秀的“好苗子”。
與正常生長(zhǎng)的水稻相比，在耐鹽水稻實(shí)驗(yàn)田里的水稻從外表看顏值就不高，很多水稻葉子的末梢有一些卷曲發(fā)黃，水稻穗子也不大，稀稀拉拉的。專(zhuān)家稱(chēng)，鹽害重不重，葉子就是很好的指標(biāo)。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，不少水稻材料在灌漿期就已經(jīng)枯死了，還有的材料不能結(jié)實(shí)，或者結(jié)實(shí)率很低。
“之所以稱(chēng)為材料而不是品種，因?yàn)檫€未通過(guò)國(guó)家的品種審定，不能進(jìn)入市場(chǎng)大規(guī)模推廣。”工作人員解釋。
“結(jié)合前期的調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)耐鹽堿水稻材料的表現(xiàn)，專(zhuān)家組挑選了4個(gè)品種進(jìn)行評(píng)測(cè)，首先檢測(cè)灌溉用水的鹽度，這塊田的灌溉用水鹽度已達(dá)到6‰。”研發(fā)中心的博士楊紅燕形象地解釋?zhuān)@種鹽度大至相當(dāng)于吃剩的菜湯的咸度。
這種濃度的鹽水中，水稻的表現(xiàn)如何呢？工作人員介紹，耐鹽堿水稻研發(fā)歷時(shí)四年，經(jīng)過(guò)1162次田間實(shí)驗(yàn)，獲得中間測(cè)交和配組材料達(dá)30000多份，同時(shí)協(xié)同國(guó)內(nèi)外各大科研機(jī)構(gòu)收集耐鹽堿水稻材料，今年共試種300多份耐鹽堿水稻材料。在這300份水稻材料中，僅有幾份材料表現(xiàn)良好，淘汰率高達(dá)95%。編號(hào)為45的材料和82的材料已經(jīng)抽穗結(jié)實(shí)，并已到了成熟期，而這邊201卻表現(xiàn)出枯黃、穗小。專(zhuān)家稱(chēng)，耐鹽度測(cè)試是對(duì)耐鹽種質(zhì)潛力開(kāi)發(fā)研究的重要依據(jù)。
兩個(gè)評(píng)測(cè)點(diǎn)評(píng)測(cè)重點(diǎn)不同當(dāng)日15時(shí)，李滄白泥地公園的海水稻正式開(kāi)鐮收割。“割水稻需要用力很穩(wěn)，一次成功，我們今天會(huì)選擇前期表現(xiàn)良好的海水稻材料進(jìn)行收割。”手持鐮刀在現(xiàn)場(chǎng)收割海水稻的工作人員介紹，當(dāng)日的測(cè)評(píng)程序要經(jīng)過(guò)收割、各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目的觀察、脫粒直到最后的稱(chēng)重環(huán)節(jié)。
當(dāng)天的海水稻現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)會(huì)分為兩個(gè)部分，一是對(duì)位于李滄白泥地公園海水稻研發(fā)實(shí)驗(yàn)基地的耐鹽堿水稻材料的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)，二是對(duì)位于即墨金口即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地的稻作改良綜合示范區(qū)土壤調(diào)理劑施用效果的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)測(cè)。
兩場(chǎng)評(píng)測(cè)重點(diǎn)不同。其中，參與白泥地耐鹽堿水稻材料評(píng)測(cè)內(nèi)容包括，確定測(cè)產(chǎn)水稻材料、每畝有效穗數(shù)、平均每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重、產(chǎn)量等。
參與即墨金口即發(fā)農(nóng)副業(yè)基地的稻作改良綜合示范區(qū)土壤調(diào)理劑施用效果評(píng)測(cè)內(nèi)容包括，使用土壤改良劑的稻田與空白田的產(chǎn)量對(duì)比、增產(chǎn)效果對(duì)比，以及兩種田塊水稻的倒伏性、株高等。
袁隆平建議明年選兩個(gè)點(diǎn)大田種植
15時(shí)40分許，海水稻收割工作完畢，工作人員搬來(lái)一臺(tái)脫粒機(jī)。隨著脫粒機(jī)發(fā)出轟隆隆的聲響，工作人員將事先收割好的海水稻材料依次進(jìn)行脫粒。記者看到，現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)過(guò)小區(qū)域收割、脫粒、除雜、測(cè)水分、稱(chēng)重最后獲得數(shù)據(jù)，專(zhuān)家經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)后獲得一致結(jié)果。
由于與第三代遺傳工程不育系雜交水稻技術(shù)的堅(jiān)定工作在時(shí)間上沖突，袁隆平院士當(dāng)天無(wú)法參加現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，但通過(guò)視頻連線(xiàn)參與，研發(fā)人員向其匯報(bào)測(cè)產(chǎn)結(jié)果后，袁隆平院士給出看法。
專(zhuān)家組組長(zhǎng)、揚(yáng)州大學(xué)劉世平教授網(wǎng)絡(luò)連線(xiàn)遠(yuǎn)在長(zhǎng)沙的袁隆平院士說(shuō)：“經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)小面積收割理論測(cè)產(chǎn)測(cè)得結(jié)果為yc0045每畝產(chǎn)量是620.95kg，yc0082每畝產(chǎn)量是547.72kg，yc0107每畝產(chǎn)量是490.47kg，yc0143每畝產(chǎn)量是438.14kg，遠(yuǎn)超預(yù)期產(chǎn)量。”
袁隆平對(duì)這樣的結(jié)果表示很滿(mǎn)意，可以打“優(yōu)秀”，今年取得了比較好的成績(jī)，希望再接再厲明年更上一層樓，接下來(lái)要大量制種，同時(shí)建議明年選兩個(gè)點(diǎn)大田種植再觀察表現(xiàn)。
“我們預(yù)期是每畝產(chǎn)量300kg，現(xiàn)在每畝最高產(chǎn)量620.95kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的預(yù)期。”劉世平教授表示。
“這一評(píng)測(cè)結(jié)果達(dá)到了海水稻研發(fā)中心的期望，標(biāo)志著耐鹽堿稻研發(fā)種植研發(fā)試驗(yàn)的第一步順利完成，接下來(lái)耐鹽堿水稻研發(fā)還有更多的重點(diǎn)難點(diǎn)需要攻關(guān)。”海水稻研發(fā)基地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以yc0045每畝產(chǎn)量是620.95kg為例，按照大田種植產(chǎn)量8折計(jì)算，畝產(chǎn)量也可高達(dá)500kg。
海水稻味道跟普通大米相似與此同時(shí)，即墨金口鎮(zhèn)海水稻種植基地內(nèi)種植的海水稻也進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)收割。
土壤改良試驗(yàn)區(qū)種植的海水稻為“天隆優(yōu)619”品種，生長(zhǎng)鹽度為3‰。
土壤改良試驗(yàn)區(qū)種植的海水稻金燦燦一片，已經(jīng)到了收獲季節(jié)。“試驗(yàn)區(qū)種植的海水稻一部分施用了土壤改良劑，一部分沒(méi)有施用。”現(xiàn)場(chǎng)一位專(zhuān)家介紹，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看發(fā)現(xiàn)，施用土壤改良劑的海水稻株高比正常生長(zhǎng)的海水稻要矮10厘米左右，但是抗倒伏性要強(qiáng)一些。
在鹽堿地中施用土壤改良劑可以減少水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)鹽堿成分的吸收，提高水稻品質(zhì)；提高海水稻抗倒伏性；可以有效防止病蟲(chóng)害發(fā)生；最重要的作用就是可以提高產(chǎn)量。
收割、裝袋、測(cè)量……現(xiàn)場(chǎng)工作人員激動(dòng)地說(shuō)，經(jīng)過(guò)測(cè)量，施用土壤改良劑的海水稻理論畝產(chǎn)量達(dá)到390kg，沒(méi)有施用土壤改良劑的水稻理論畝產(chǎn)量不到330kg，通過(guò)對(duì)比增產(chǎn)19%以上，效果非常明顯。
此外，當(dāng)天還對(duì)基地內(nèi)種植的“超優(yōu)千號(hào)”海水稻品種進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)，實(shí)際收割0.328畝，鮮重達(dá)到325.7kg，經(jīng)過(guò)去皮、去雜、去水后測(cè)算出理論畝產(chǎn)量達(dá)到714.59kg。
鹽堿地中種出來(lái)的水稻口味怎么樣呢？齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者在白泥地公園現(xiàn)場(chǎng)試吃了煮好的海水稻大米，與周?chē)鷮?zhuān)家點(diǎn)評(píng)結(jié)果相同：是普通大米的味道，沒(méi)有海水的咸味，蠻香的，有點(diǎn)黏。
在金口的測(cè)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員將海水稻放入鍋中蒸熟，供現(xiàn)場(chǎng)品嘗。“吃起來(lái)味道非常香，比普通大米味道要好。”一位附近村民品嘗過(guò)蒸熟的海水稻后連連稱(chēng)贊。
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 張曉鵬 宋祖鋒
