大眾網濟南11月16日 近日，一段曝光國內五星級飯店衛生亂象的視頻在網絡上引發熱議，暴露出國內住宿行業在管理和服務方面存在的嚴重問題，反映了公眾對旅游星級飯店服務質量的擔憂和關切。視頻中曝光了十幾家五星級飯店衛生方面的突出問題，雖沒有涉及山東省酒店，但引起山東有關部門的注意。山東省文化和旅游廳立即部署了新一輪針對旅游星級飯店的服務質量監管行動。
一是組織各市開展自查自糾。針對社會普遍關注的星級飯店衛生、安全等問題，各級旅游部門和各星級飯店企業嚴格對照《旅游飯店星級的劃分與評定標準》、《山東省旅游飯店、餐館衛生規范100條》等標準、規范，結合各自實際，進行認真的自查自糾；
二是強化教育。組織各飯店企業以本次事件為反面教材，加強對星級飯店從業人員職業道德教育和相關服務標準、規范的培訓，切實提升飯店從業人員的綜合素質；
三是出臺《山東省旅游住宿業服務標準》，該標準經前期反復修訂論證，將于近日下發。我廳將組織全省旅游飯店認真學習，并按照《山東省旅游住宿業服務標準》指導星級飯店企業做好服務標準建設、服務運營評價及服務質量提升等工作；
四是進一步加強對山東省星級飯店服務質量明查暗訪力度。省文化和旅游廳將繼續組織多個小組對全省星級飯店進行明查暗訪，對于發現的問題將公開曝光，從嚴從重處理，尤其涉及住客切身利益的問題，發現一處，查處一處，絕不姑息。特別是對前期暗訪檢查中存在問題的企業將繼續跟蹤檢查，加強督導，落實整改，經整改仍不能達標的，將予以摘牌處理。
五是充分發揮社會化監督作用。2018年，山東旅游招募了150名旅游飯店服務質量社會監督員，對我省旅游星級飯店開展常態化、隨機性社會化監督，發揮了很好的作用。近期，省文化和旅游廳將會同省旅游飯店行業協會組織社會監督員和飯店星評員等專業人士密集開展飯店服務質量集中監督工作。通過日常消費對飯店服務質量進行體驗式監督，對發現的問題及時反饋，督促整改；
六是實施聯合執法。積極協調衛生等多部門進行聯合檢查、聯合執法、聯合辦案，從嚴處罰，嚴厲打擊違法違規行為，打出飯店服務質量監管的“組合拳”。
同時，省文化和旅游廳希望調動相關部門、協會、組織、各類新聞媒體以及廣大公眾等力量，共同參與、共同監督、共同治理，并歡迎廣大游客通過官方微博反映和提供相關線索，或撥打12345電話進行舉報投訴。
（大眾網）
