目前正是疫情防控關鍵時期，居民的“果籃子”如何保證？日前，記者探訪省內最大的水果的交易市場，相比春節前，節后水果價格不升反降，日銷6000多噸，滿足了青島居民的需求。眼下，隨著定制配送業務的興起，居民可以吃到更便宜的新鮮水果。
進場要經層層防護措施，經營攤位每天消毒
位于即墨區大信鎮的青島東方鼎信農副產品交易中心是省內最大的水果交易集散地，日前，在該交易中心門口，身著防護服、背著噴霧器、戴著口罩護目鏡的工作人員正在對進入車輛一一噴液消毒，并且對人員進行消毒、測溫、身份登記，一系列消毒防護措施結束后，方才允許進入。據該交易中心市場部經理袁銘介紹，自從疫情發生后，交易中心實施了一些列科學有效的防控措施。在交易中心北大門入口，所有進入人員須戴口罩，進入前必須先測體溫、實名登記，如果遇到體溫異常者立即勸離禁止進入交易中心；對進入的車輛實行每車必消毒，人員消毒，從源頭上對疫情進行防控；為防止發生大規模人員集聚，進入車輛包含司機在內最多乘載兩人；實行人車分流，人人分流。
進入交易中心后，記者看到所有的經營商戶都帶著口罩，市場管理人員也在不間斷巡查登記。袁銘介紹，除了從準入進行嚴格把控外，他們還要求所有經營商販必須戴口罩，經營場所每天都要進行消毒。另外，他們每天都會對市場路面進行集中消毒，管理人員每天也會對經營商戶進行一一排查登記，測量體溫，發現有未登記商戶或者體溫發熱者則會立即清退市場，營造安全穩定的經營秩序，確保廣大經營商戶和采購客商的健康安全。
水果價格不升反降，日銷水果6000多噸
隨值特殊時期，但市場內四川丑橘、平度櫻桃西紅柿、砂糖桔、香蕉、草莓、西瓜、車厘子等種類豐富的水果持續供應市場。袁銘說，疫情發生后，為了保障水果市場供應，交易中心積極向市場經營業戶宣傳，穩定了市場價格，確保水果市場供應穩定、流通順暢。
“要是來晚了，就賣沒了。”常年在市場銷售櫻桃西紅柿的商戶李女士說，目前，正是平度明村“釜山88”櫻桃西紅柿上市的季節，相比往年同期，今年櫻桃西紅柿的批發價每斤下降大約2元，目前批發價每斤在8到9元左右。僅她一家攤位，一天能銷售5000多斤，往往供不應求，客戶都需要提前預定。
“相比春節前，大多數水果價格不升反降。”袁銘說。目前，市場上絕大多數水果價格均有所下浮，例如，進口車厘子春節前每斤批發價至少需要45元，但現在每斤批發價下降大約一半左右。另外，四川丑橘、砂糖桔等水果也有所下浮。據了解，目前該交易中心每天水果交易量6000多噸，其中，絕大部分銷往青島市場，保證了青島各區市消費者吃上物美價廉的新鮮水果。
定制配送業務興起，新鮮水果次日端上桌
疫情期間，新鮮水果怎樣從采摘地端到市民餐桌上的呢？銷售櫻桃西紅柿的李女士說，為了保持水果的新鮮度，他們一般是下午到果農的大棚收購剛剛采摘的櫻桃西紅柿，裝車后馬不停蹄奔赴到市場。李女士說，目前正是疫情防控時期，但對于像他們一樣的青島本地的果蔬運輸車輛在物流運輸上并沒有受到影響，這也保證了居民“菜籃子”“果籃子”的不斷供。
到達市場簡單休息一晚后，次日凌晨5點半李女士就開始忙碌配貨。“大多數都是提前預定的，5000多斤西紅柿一般早早就賣完了，許多沒有提前預定的可能就會空手而歸。”李女士說。疫情發生后，由于大多數小區和社區處于相對封閉狀態，居民外出采購收到影響。所以，許多零售商開始發展定制配送業務，他們會根據自己手中客戶的需求提前預定，然后再逐一配送到居民手中。
袁銘介紹，目前，定制配送業務開始興起，不僅僅是個人，就連一些水果零售店也開始發展定制配送，直接送到居民家門口，這樣不僅可以避免發生大規模人員聚集，按需定制也避免零售商將滯銷爛果損失轉嫁到消費者身上，保證消費者可以吃到便宜新鮮的水果。
（齊魯晚報?齊魯壹點記者 宋祖鋒）
