近日，榮成鹽田喜提熱搜，新華社、人民網(wǎng)刊發(fā)的《夏日“調色板”》、《山東榮成：夏日里大海邊的“多彩”鹽田》讓榮成這處百年鹽田重現(xiàn)人們的視線。
七彩的鹽田在高溫下不斷蒸發(fā)，濃度變大，呈現(xiàn)出色彩斑斕、絢麗多彩的獨特風景。
在山東威海榮成市港西鎮(zhèn)，有一片平坦空曠的海灘，此處潮汐落差較大，是一塊絕佳的曬鹽之地。
每年開春，鹽場在大海漲潮的時候開閘，向鹽池中引入新鮮的海水，然后憑借陽光和海風開始慢慢自然蒸發(fā)。
夏日，經(jīng)過大半年的晾曬，由于咸度和蒸發(fā)結晶速度的不同，各個鹽池呈現(xiàn)出赤、橙、黃、綠、青、藍、紫等五彩斑斕的顏色，宛如一張巨大的調色板鑲嵌于大地之上。
等到了深秋霜降時節(jié)，就是鹽場收獲的時候，經(jīng)過將近一年的晾曬，各個鹽池里的大粒海鹽堆的像小山一樣。
一畝鹽池好的時候產(chǎn)鹽可達10噸，潔白的海鹽晶瑩閃亮，是沿海養(yǎng)殖漁民用來加工腌制海味珍鮮必不可少的絕佳配料。
早在古齊國時，山東就大興“漁鹽之利”，明清時期，山東沿海共開設鹽場19處，大小鹽田數(shù)十萬畝，鹽業(yè)在榮成有著重要的歷史地位。
時光飛逝，如今曬鹽的人少了，但曬鹽的歷史卻銘記于人們的記憶之中，歷久彌新。
地址：威海榮成市港西鎮(zhèn)成大東路北側
風輕云淡，碧空如洗。一片片鹽田星羅棋布，從高空俯瞰，好似平鋪在大地上的眼影盤。
鹽比人類更早地踏足于這片土地，在被用于調味之前，鹽也是工業(yè)領域不可或缺的原材料。
它參與過戰(zhàn)爭，見證了宗教的神圣，也促成了國家的興盛與衰亡。它是財富，亦是毒藥。于它，你又了解多少呢？
今天就一起來將這些關于鹽的冷知識了解個痛快。
01。
19世紀初在美國邊疆地區(qū)，鹽價一度是牛肉價格的4倍，因為人和牲畜沒有鹽都活不下去。
02。
人類食用的鹽其實很有限。以美國為例，每年消耗的鹽只有6%用于食用，其余的都被用作其他用途，其中用于冬季道路除冰的鹽占到17%。
03。
中國鹽鹵質量儲量最多的城市是四川自貢。自貢也是世界上第一口超千米深井——燊海井的開鑿地。這里的井鹽來自于公元2億年前的三疊紀期，屬于海相沉積巖鹽類型，氯化鈉含量一般都在90%以上。
04。
2007年28歲的美國女子珍妮弗。斯特蘭奇參加一場“喝水贏Wii游戲機”的活動，因攝入過多淡水，體內鹽分過低而導致低鈉血癥不幸身亡。
05。
一個體重為60公斤的人，如果一次性攝入60g鹽，就可能致死。古代就有吃鹽自殺的例子，不過，這種自殺者非富即貴，因為古時鹽非常貴，窮人無法用這種奢侈的方式自殺。
06。
玻利維亞的烏尤尼鹽湖是世界上最大的鹽灘。當鹽灘上積有一層淺水時，就變得好似一面巨大的鏡子。這一特色使它成為太空中校準科學儀器的理想地標。同時全世界一半的鋰都出產(chǎn)自這里。
07。
航空燃料凈化后加入鹽，以除去其中的所有水分，然后才能使用。
08。
直到20世紀，被稱為“阿莫萊”的鹽磚依然是阿比西尼亞（今天的塞爾維亞）的基本貨幣。
09。
17世紀末，鹽是從加勒比海地區(qū)運往北美貿易區(qū)的主要商品，北美運往加勒比海地區(qū)的主要商品則是腌鱈魚，供糖料種植園的奴隸食用。
10。
印度出產(chǎn)的黑鹽是用鹽水和植物種子制成，水分蒸發(fā)后就得到了黑色的鹽塊。研磨后的黑鹽粉末其實呈粉紅色。
（微信公號“好客山東之聲”“久大滋味生活”，中新網(wǎng)、人民網(wǎng)、紅河道、閃電新聞、攝影師么么銳等）
