借著這個好勢頭，報告指出，有近八成餐飲企業表示在今年有新品牌計劃。同時，71%企業今年還有引進戰略投資的計劃。

　　　另外，去年餐飲收入超過2000億規模的有三個省，為廣東、山東、江蘇，其中廣東人最能“吃”，去年其餐飲收入達到2836.6億元，同比增長8.3%。不過，北京去年餐飲收入僅713億元，排第19位，而且是唯一一個增速呈負增長的省市。

　　韓明因此指出，傳統酒店餐飲企業還應做好業態和模式創新，比如高大上、全服務是否可以多做加減法，優化服務流程，降低運營成本，而健康餐飲、老年餐飲、社區餐飲、休閑餐飲、外送外賣、半成品售賣、O2O等餐飲業新業態，將有廣闊的發展空間。

　　(原標題：全國誰最能吃？廣東一年吃了北京4倍)

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