為多掙幾毛錢烤地瓜
后來蜂窩煤廠效益下滑，侯茂冬這個(gè)臨時(shí)工只能轉(zhuǎn)行。“我們村里種地瓜，當(dāng)時(shí)一斤生地瓜4毛錢，我經(jīng)常到四里山給一個(gè)烤地瓜的人送。”侯茂冬發(fā)現(xiàn)，一斤烤地瓜能賣8毛到1塊錢，他就想自己也要烤地瓜。
“每次給人送生地瓜時(shí)，我都偷偷看人家怎么烤，慢慢就學(xué)會了。”隨后，侯茂冬開始在銀座商城附近賣烤地瓜。他說，當(dāng)時(shí)銀座商城剛開張，自己的生意特別好。“在銀座工作的小姑娘出來買烤地瓜，我都是直接給袋子，讓她們自己挑，自己找錢。”侯茂冬說，當(dāng)時(shí)實(shí)在太忙。
剛開始烤地瓜時(shí)，侯茂冬的手經(jīng)常被燙出水皰，有時(shí)胳膊碰到鐵皮，燙得更厲害。為了多掙點(diǎn)錢，下雪天他也要出攤。記得有一次，地上的積雪有一尺多厚，天上還飄著雪花，侯茂冬掃開一個(gè)下腳和放車子的地方，就開始烤地瓜。他當(dāng)時(shí)打出的招牌是：獨(dú)特香甜味道，正宗南山地瓜。
一天賣十幾斤花生毛豆
“烤地瓜主要是冬天賣，夏天還得找點(diǎn)活兒。”為了天天有活干，侯慶東夏天烤過玉米、賣過水果。前幾年他發(fā)現(xiàn)，花生和毛豆等濟(jì)南人比較愛吃，他就在5月至9月賣煮花生、煮毛豆、田螺和煮玉米。
侯茂冬每天早上6點(diǎn)多就出門到七里堡市場買材料，上午9點(diǎn)就會出攤，一直干到晚上10點(diǎn)左右，一天十幾個(gè)小時(shí)只能賣十幾斤花生和毛豆。“再加上十幾個(gè)玉米和10來斤田螺，一天能收入幾十塊錢。”侯茂冬說，自己也挺知足。前幾年他也想找個(gè)其他工作，但年紀(jì)大了，人家不要。
侯茂冬一邊聊天，一邊看著自己的鍋。“我賣的是熱花生、熱毛豆，下午還會把煮熟的花生和毛豆再煮一下。”侯茂冬說，吃熱乎的不容易拉肚子。他的三輪車?yán)镉袀€(gè)箱子，里面放著各種作料，花椒、八角、食鹽、雞精都有。侯茂冬說，他的成本之所以高，就是因?yàn)橛玫淖髁虾茫际浅匈I的。
