花紋京欣西瓜占據八九成市場

  7月11日,記者在堤口路果品批發市場看到,最常見的花紋狀紅瓤黑籽西瓜占據了大半個市場,西瓜批發商劉先生告訴記者,這種瓜叫“京欣”,目前市場上的京欣主要來自青島平度等地,因為該瓜在濟南市面上賣得最快,因此批發市場也多是這個品種。

  除了京欣西瓜,目前市場上還有無籽西瓜、紅玉西瓜、抗豐三號、豐樂一號等幾個品種。無籽西瓜多產自濰坊,價格相對較貴,批發價在每斤1.6元。批發商介紹,無籽西瓜一年四季都有,因為里面的籽小且是白色,所以特別受酒店歡迎。

  “無籽西瓜和京欣口感差別不大,主要是酒店批發,市場銷售很少。京欣在市場上能占百分之八九十,無籽西瓜百分之十都占不到。”批發商劉先生說。同無籽西瓜一樣產自濰坊的紅玉西瓜,市場占有量同樣不大,瓜小、皮薄是其主要特點。

  濟南本地西瓜品種中,目前上市的多是抗豐三號、豐樂一號。抗豐三號為大中型瓜,一般重七八斤,綠皮上有蛇形紋,皮較厚,耐儲運;豐樂一號為長形瓜,一般也在七八斤左右。

  批發商劉先生介紹,濟南本地瓜價格在每斤六七毛之間。

  劉先生介紹,西瓜的品種不一樣,價格差別也很大,西瓜品種與產地的水、土等條件有很大關系,另外,種植西瓜時用的肥料也很有講究。“化肥最次,用雞糞就不錯,最好的是用豆餅。肥料好,西瓜才會好吃。”

  另外,劉先生說,雖然濟南本地產暢銷瓜不如外地的多,但本地產的一些西瓜還是形成了自己的品牌,比如,濟陽縣太平鎮的“太平寶”,皮薄質厚、爽甜可口;仁風鎮的富硒西瓜,富含對人體有益的硒元素;章丘黃河鄉的西瓜,薄皮紅瓤耐儲運。