40多年來(lái)，遙墻借助緊鄰黃河優(yōu)勢(shì)，引用黃河水壓堿，硬生生將原本不適宜種植農(nóng)作物的鹽堿澇洼地逐漸改良成可以種植蓮藕的旱田。“遙墻的藕是旱田種出來(lái)的，比池塘種出來(lái)的好吃，當(dāng)年舉辦荷花節(jié)時(shí)，都是現(xiàn)場(chǎng)給游客洗出一個(gè)小藕瓜來(lái)，直接生吃。”
旱田種藕，需要從五一栽種，一直到農(nóng)歷8月15收獲前，大約一百天的時(shí)間里，持續(xù)引用黃河水灌溉。農(nóng)歷8月15以后就停止放水，開(kāi)始刨藕賣(mài)藕，一直賣(mài)到次年五月，藕在地里不會(huì)爛，隨賣(mài)隨刨。
但近幾年，隨著黃河水位下降，灌溉成本逐漸上升。從最久遠(yuǎn)的每人10元，到40元，到100元，再到150元。這意味著，一個(gè)四口之家的種藕農(nóng)戶(hù)，每年要交600元的灌溉水費(fèi)。
“就三年前，村里流傳水費(fèi)又要漲，要漲到每人200元。結(jié)果村里還沒(méi)有正式通知，大家互相傳著，就突然都不種了，那年荒了不少地，后來(lái)緊接著就種上了小麥和玉米。”劉云說(shuō)。
水費(fèi)上漲的傳言成為一個(gè)導(dǎo)火索，梁家碼頭村的200來(lái)戶(hù)藕農(nóng)突然放棄了種植蓮藕，其他村也是，原本高達(dá)一萬(wàn)兩千多畝的荷塘一兩年間消失殆盡。“那年沒(méi)有一個(gè)人再交水費(fèi)，除了村干部為了起帶頭作用種了，其他人都沒(méi)種，但因?yàn)闆](méi)交水費(fèi)不能灌溉，村干部種的也爛在了地里，后來(lái)徹底沒(méi)人種了。”
但劉云也表示，即使真的水費(fèi)上漲到200每人，也不算高。“如果這一塊兒所有人都種，一般一個(gè)禮拜灌溉一次，如果其中幾家不種，三四天就得灌溉一次，一季下來(lái)用水也了不得，黃河水引過(guò)來(lái)后還需要電機(jī)二級(jí)提水，人家也得用電啊。”
因此，劉云直白地說(shuō)，不再種藕的最重要原因，就是又苦又累，還不賺錢(qián)。她給我們算了筆經(jīng)濟(jì)賬，以她家為例，家里一共5畝地，平均每畝地能賣(mài)3000元左右蓮藕，其中1000元的藕種投入，1000元的化肥投入，每畝純收入才1000多元。這個(gè)收入，和現(xiàn)在種植玉米小麥的收入不相上下。
“種藕不像種小麥玉米，不能機(jī)械化，幾乎全靠人工，種、刨、澆水、施肥、拔草，都離不開(kāi)人。刨藕的時(shí)候天熱，藕又半米多深，要一掀一锨刨出來(lái)，還弄一身泥。現(xiàn)在種玉米小麥全部都機(jī)械化，基本沒(méi)人下地干活了，種上后都出去打工。”劉云說(shuō)。
外出務(wù)工收入的增加也極大地影響了藕農(nóng)的種植熱情。據(jù)劉云介紹，遙墻梁家碼頭村的年輕人現(xiàn)在幾乎都在外務(wù)工，每月工資最低2800元起，高的能掙五六千。“廠里打工掙錢(qián)多，還沒(méi)有種藕這么累，哪有年輕人愿意種地呀。”
街辦析因
干旱及腐敗病，讓藕農(nóng)雪上加霜
投入高收益少，黃河水位下降，腐敗病困擾，是遙墻街道辦事處總結(jié)的萬(wàn)畝荷荷塘消逝最重要的三個(gè)原因。
