“作為大學，肯定要積極地承擔社會責任，一堵了之可能引起誤解。”姜老師說，學校注意到網上很多人呼吁學校多一點同情，盡量多為病員、家屬和弱勢群體考慮，于是就提出了開設外賣窗口這一方案。
“我們要首先保障學生的就餐資源，在力所能及的情況下，盡量為外來人員提供低價、安全的飯菜。”姜老師說，目前這一方案的細節還在完善當中，具體何時實施還未定。
食藥監人員檢查山師紅燭園餐廳的餐具消毒記錄。食藥監人員檢查山師食堂，校方回應“碗不消毒”質疑
今天下午，歷下區食藥監部門的工作人員對山師紅燭園餐廳進行了檢查，并針對發現的問題發出建議書，餐廳現場整改。
食藥監人員透露，他們也是注意到關于病員“搶占”山師食堂的報道才來突擊檢查的。食藥監人員檢查了整體衛生情況、餐具消毒情況、留樣柜使用情況等，檢查中發現，消毒完后的餐具擺放在架子上，沒有及時遮蓋，可能受到二次污染；在留樣柜里，最上面一層擺放著餐廳的食品留樣，最下面一層卻放著幾個西瓜。餐廳工作人員解釋稱，西瓜是他們留著晚上吃的，因為留樣柜有冷藏功能，所以將西瓜放了進去“蹭涼”。食藥監人員對他們進行了教育，餐廳現場整改。
姜老師介紹說，山師餐廳對于食品安全非常重視，餐廳有全自動的餐具清洗、消毒整套設備。對于網上有學生反映的“碗滴水，可能就沖了沖，沒消毒”的情況，姜老師解釋說，那是因為餐具回收后，馬上洗滌和高溫消毒，并投入循環使用，水汽凝結成水，并不是因為未消毒導致。（大眾網—山東24小時記者 馬俊驥）
