“下次再來吃辣子雞,就沒有弄多辣椒了,現在咱本地辣椒又開始漲價。”30日,一家炒雞店的老板開玩笑的跟記者講道。據他介紹,現今本地辣椒雖比不得一公斤三十多元的時候,但近期還是又有一個上漲,市場僅是批發價就達到了六塊多錢。
31日,記者專門走訪了幾處菜市場,其中,各塔埠市場的一個攤販告訴記者,紅色朝天椒兩塊多錢一斤,本地辣椒可以六塊八。“現在是中午,要是早上,咱本地辣椒我都要到八塊多,就這一點了,六塊多錢買了就完了,我也收攤。”攤販還介紹說,棗莊本地人都比較喜歡本地辣椒,特別是辣子雞更是少不了本地辣椒,所以一直以來,無論是漲價到什么程度,本地辣椒都是不愁銷路的。
在山亭區鳧城鄉一位種植本地辣椒的農戶那里,記者了解到,30日當天,他和老伴從自家地里摘下的四麻袋辣椒,賣到了一千多元,劃算下來,收辣椒的商販給到了他們六塊多錢的價格。
當記者問道為何本地辣椒價格那么高時,龍頭市場內一位賣菜的老板告訴記者,差不多每年的這個時候本地辣椒的價格就開始出現上漲,因為這個時候,本地辣椒的生長期基本結束,剩的末茬都比較少了,導致產量開始降低,貨少市場大,價格自然就出現上漲。
同時,賣菜老板還告訴記者,雖說是進入本地辣椒生產的末期,但目前市場上銷售仍自然成熟的辣椒,并非冷庫保存的,隨著天氣越來越冷,本地的新鮮的辣椒,只能是吃冷庫內保存的了。“這種辣椒本來產量就低,現在還不是價格最高的時候,所以也有不少收了囤起來到天冷再賣的,誰讓咱棗莊人口味都重,就喜歡吃呢。”
(齊魯晚報·齊魯壹點記者 韓微)
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