騎黑驢、跑旱船、箍漏挑……正月初二上午，乳山市乳山寨鎮玉皇山后村文化廣場上圍滿了上百號村民，伴隨著鏗鏘鑼鼓聲，42名秧歌隊員描紅穿綠，鬧起了一年一度的新春大秧歌，壯小伙、小媳婦大幅度地做著高難度動作，引來陣陣掌聲。
“俺村大秧歌傳了百來年，逢年過節都會演。”78歲的劉豐保是秧歌隊年紀最大的一員，打了幾十年鐃鈸。他說，別看秧歌隊現在這么興旺，卻曾一度面臨失傳危機，最艱難時，連支完整的鑼鼓隊都湊不齊。
“不少年輕人覺得扭秧歌老土，他們都愛學那時髦的舞蹈。”劉豐保說，但這幾年變了，上級重視傳統文化傳承，不但組織專業秧歌老師進村授課，還在村里建起了“鄉村記憶館”，以前的“土秧歌”反而成了“香餑餑”，不少年輕人搶著拜師學藝。
“這就是過去用的鑼鼓。那時候凡有鑼鼓聲的地方，就一定有大秧歌。‘咚咚鏘咚咚鏘’一響，村民很快從四面八方圍攏來。”劉豐保領著大家來到“鄉村記憶館”，7間老平房里擠滿了參觀的村民，還有不少是從外地回鄉過節的年輕人。
“老物件最勾人，不說話就能做通思想工作。”劉豐保說，以前光靠嘴說，小孩子們都當故事聽，不入腦，也壓根兒入不了心。現在他們親眼來看看，能更好地感受傳統文化，接受起來也更容易。
鄉村記憶館的建設不僅讓玉皇山后村的大秧歌傳承了下來，也留下了鄉愁。劉豐保說，自打聽說要建記憶館，村民們拍手贊成，短短一個月，就收集了紡花車、舊風箱等200多件富有鄉村特色的老物件、老照片。
“我奶奶家以前也用這種豆腐掛，每年臘月二十五，她都做一鍋又鮮又嫩的豆腐。走了很多地方，再沒吃到這個味兒的。”28歲的于峰在韓國工作，每年春節都回老家，他說只有在這兒才能找到過年的感覺。
“咱村豆腐有筋兒，放著不容易散，抿在嘴里卻很好化開。家里來客，走時別的不要，只求送一方豆腐。”秧歌隊的劉紅麗接話道。她指著墻上的豆腐工藝流程圖說，玉皇山后的豆腐做法很講究：泡豆必須用山泉水，磨盤得是玉皇山的石頭，在鍋灶上架著豆腐掛，擱上麥秸草等，一層層細細過濾。
“聽說村里老豆腐坊也正在復原，咱記憶館的內容越來越豐富了。”于峰感嘆，鄉村記憶館讓他們這些在外游子的鄉愁有了寄托，他也很愿意對外推介家鄉文化，“每當跟外國朋友談起家鄉，都會有一種自豪感。他們也都很感興趣，都說想來看看。”
（大眾日報記者 彭輝）
