阿膠近年來因價格的不斷攀升一直吸引著公眾的眼球，以阿膠為原料衍生的產品阿膠糕也隨著市場需求的不斷擴容，而吸引越來越多的企業進入這一行業，欲分得一杯羹。然而，法律意識淡薄、無序競爭、夸大宣傳，造成了當前阿膠糕產品市場亂象迭出。近日，山東省濟南市一消費者就濟南銀座商城明湖店銷售的山東宏濟堂阿膠有限公司生產的“東流水阿膠糕”存在價格欺詐進行投訴，相關責任方已接受了濟南市歷下區物價局質詢。不僅如此，有消費者還向記者反映了“東流水阿膠糕”網站標注“抗癌”“抗衰老”等相關情況。
記者在濟南銀座商城明湖店看到，在售的標稱為山東宏濟堂阿膠有限公司生產的192克、360克、600克“東流水阿膠糕”中，360克“東流水固元糕”產品盒包裝的正面印有中華老字號、非物質文化遺產、《大宅門》泉水老阿膠、純鮮驢皮等字樣。在其網站、產品標簽上均注明：“每塊阿膠糕含純阿膠在3—3.5克”“營養珍品”等字樣，并聲稱“東流水牌阿膠糕是使用山東德州的整張新鮮驢皮制成的東流水牌阿膠，添加上等的核桃等制成的純天然營養佳品”。更是宣稱主料——東流水貢膠與其他阿膠相比具獨特點：甘醇泉水，用泉城濟南聞名天下清冽甘甜的百脈泉水熬膠；所用驢皮是精選山東德州黑驢整張新鮮驢皮；非遺工藝，宏濟堂創制的九晝夜精提精煉法（非物質文化遺產），純手工熬制； 配方傳承——降低了阿膠的滋膩之性，更易吸收等。
山東省食藥監局下發《關于進一步加強阿膠糕食品的生產許可工作有關問題的通知》[魯食藥監食生（2014）106號]均指出，如果企業未取得阿膠的藥品、保健食品生產資質，生產中是以驢皮為原料，經過相應加工而成，此類產品不得在食品名稱中提及阿膠，不得將阿膠標示為配料。而東流水固元糕標簽標示中卻標注“每袋含純阿膠在3-3.5克”。
記者在國家食藥監總局網站沒有查詢到山東宏濟堂阿膠有限公司具備藥字號、保健號阿膠資質。在企業臺賬上發現，其原材料阿膠是采購于其他生產企業。另據山東宏濟堂阿膠有限公司官方網站介紹：宏濟堂阿膠固元糕（東流水牌阿膠糕）、東流水牌固元糕，具有“改善氣血虧虛、出虛汗；潤膚養顏；預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能；輕身益氣，提升身體免疫力，消除亞健康狀態”。記者在山東省食藥局網站查詢得知：上述產品實則為食品，生產編號為QS370128011226。然而，其網站上卻標注“預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能”。
《中華人民共和國食品安全法》第七十一條規定：食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內容。《中華人民共和國食品安全法》第七十三條規定：食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。食品生產經營者對食品廣告內容的真實性、合法性負責。《中華人民共和國廣告法》第十七條規定：除醫療、藥品、醫療器械廣告外，禁止其他任何廣告涉及疾病治療功能，并不得使用醫療用語或者易使推銷的商品與藥品、醫療器械相混淆的用語。我國《食品廣告發布暫行規定》第六條：禁止食品廣告涉及疾病治療功能，并不得使用醫療用語或者易使推銷的食品與藥品、醫療器械相混淆的用語，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示該食品的治療作用。山東宏濟堂阿膠有限公司網站關于宏濟堂阿膠固元糕、東流水牌固元糕的宣傳，出現“抗癌”“抗衰老”等字樣。
國家企業信用信息公示系統（山東）顯示：山東宏濟堂阿膠有限公司法人代表為王建民，成立日期為2008年8月6日。法人股東為山東宏濟堂醫藥集團有限公司和山東宏濟堂醫藥連鎖有限公司。上述法人股東的法人代表皆為王建民。
日前，國務院食品安全辦等九部門聯合印發食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治方案，方案要求進一步加強對食品、保健食品生產、經營（進口）行為的監管，強化企業守法誠信意識，嚴厲打擊違規營銷宣傳產品功效、誤導和欺騙消費者等違法行為，切實保障消費者合法權益和消費安全。
阿膠行業在發展的進程中，需要企業不斷的規范，而規范的行動，應當從誠信宣傳做起。
（中國食品報）
