有個(gè)問題，
是個(gè)世紀(jì)大難題，
一直深深困擾著上班族……
那就是吃什么！
近日，近日，
江蘇鹽城一家為
黃燜雞米飯供貨的作坊，
被發(fā)現(xiàn)環(huán)境臟亂，
出售劣質(zhì)甚至假冒的雞肉。
當(dāng)?shù)刂鞴懿块T稱，這種針對專門店鋪供貨、加工冷凍食品的作坊處于監(jiān)管空白狀態(tài)。
此前，有當(dāng)?shù)厥忻穹从常幸患覟辄S燜雞米飯供貨的作坊生產(chǎn)條件差、環(huán)境臟亂進(jìn)貨來源不明，存在較大的安全隱患。
此前，有當(dāng)?shù)厥忻穹从常幸患覟辄S燜雞米飯供貨的作坊生產(chǎn)條件差、環(huán)境臟亂進(jìn)貨來源不明，存在較大的安全隱患。
視頻中可以看到，在一間居民區(qū)的平房內(nèi)，兩名工人正在對雞塊進(jìn)行分割加工，工人沒有穿工作服、帶手套等。
作坊老板稱，這是與人合伙經(jīng)營的，來自山東、江蘇鹽城當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)品牌的黃燜雞經(jīng)營店都從這里進(jìn)貨。
老板說：“可以給你好的，也可以給丑的，丑的燒出來口感很差。”并表示現(xiàn)在很多廠做出來的都是假雞肉。
對此，
網(wǎng)友們紛紛表示：
賺這種黑心錢良心不會痛嗎？
也有網(wǎng)友表示：
以后盡量少在外面吃飯吧！
還有網(wǎng)友開始戲虐：
相比之下，
海底撈已經(jīng)很有誠意了。
總之，
在事件曝光后，
大多數(shù)網(wǎng)友均對食品安全問題表示憂慮。
網(wǎng)友紛紛表示，
希望監(jiān)管能到位，
并能和食品安全問題打一場“持久戰(zhàn)”。
小編教你在家自制黃燜雞米飯！
食材：雞腿4個(gè)、香菇4朵、青椒1個(gè)、木耳少許
調(diào)料：干紅椒2個(gè)、五香粉3克、胡椒粉3克、花椒粉3克、蔥姜蒜
處理食材
雞腿洗凈后切成4cm左右的塊。
香菇、木耳要提前用溫水泡發(fā)。把香菇切段，香菇可是做黃燜雞必不可少的一道食材，吸滿湯汁的香菇超級好吃的。
將青椒切塊，姜切片，蔥切段備用。
炒制炒制
往塔吉鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后放入雞腿炒制。
然后放入切好的蔥、姜、蒜和干紅椒炒制。
放入生抽上色，調(diào)味；加入少許的水，煮制。
煮制
加水后蓋上鍋蓋煮制10分鐘左右。
開蓋后用勺子撇去湯上面的浮沫，去掉雜質(zhì)。 加入香菇和木耳煮制。
將五香粉、胡椒粉、花椒粉放入調(diào)味；加入蠔油、糖調(diào)味。
加鹽，鹽要多次少加，這里加了三次。第一次加鹽讓雞有個(gè)底口，第二次調(diào)節(jié)口味，然后蓋上鍋蓋再煮10分鐘。最后快出鍋的時(shí)候再加一次調(diào)整湯底的咸淡。
最后放入青椒煮10分鐘后就可以出鍋了。
怎么樣？
有木有超級簡單？
趕快在家做起來吧~
（青島新聞網(wǎng)）
