在威海市區某超市內,大姜價格為3.98元/斤。

　　“姜你軍”翻身了！去年“被姜軍”的生姜價格如今有了大起色。從6月份起，威海市場上的生姜價格可謂節節攀升，最高零售價漲到了近4元/斤，比去年同期翻了一番。業內人士分析，今年“姜你軍”重新來襲和市場的供不應求有很大關系。

　　一周內 每天漲2毛/斤

　　“這半個月姜價漲得太快了，收購價從1.5元/斤漲到了2元/斤。”從事了十年大姜收購工作的莊道海說。記得2012年8月份到9月份，生姜零售價一路跳水到1元/斤。

　　與去年相比，今年的情況則好了很多，進入六月份，生姜的價格一路飆升，至六月中旬漲幅加速�！芭�發價每天每斤都能漲2毛左右。”乳山市大姜協會滕主任介紹。如今的莊道海每半個月左右便從乳山市拉來8000斤左右的生姜銷售。

　　27日上午，在西城路農貿市場，攤主王先生正在張羅著售賣眼前的生姜，“漲價了，3.5元/斤�！币贿M入6月份，生姜的價格便漲幅明顯，零售價達到了今年的最高位，這個月價格變化特別快，一天一個樣。而在紀念路的一家超市，包裝比較精致的生姜，價格一路飆升，漲到3.98元/斤。

　　看著姜價一點點漲起來了，莊道海很高興，對于姜價未來的走勢，他非常的樂觀，“現在去乳山收姜，都是和出口企業在搶貨，需求多了，價格自然就漲了。”

　　正在農貿市場買姜的孫先生說，“現在市場上的姜每斤三四塊，預計今后還會上漲�！庇捎谏�姜比較好放，許多市民都準備多買點回去囤放起來，準備留著慢慢吃。

　　反常態 漲價潮提前了倆月

　　“6月份的姜價就漲到了4元/斤，這比較反常�！彪�主任說，新鮮生姜一般是在10月中旬上市。每年的八九月份，正是生姜“青黃不接”的時候，價格才開始漲到高峰。

　　目前乳山的大姜種植面積有5萬多畝，95%內銷給本地市場，剩下的4%左右出口至日本、韓國、美國。對于今年姜價的變化，滕主任直言有三方面因素的影響�！�2012年姜價大跌，這嚴重挫傷了農民種姜的積極性，據統計，今年的生姜種植畝數比去年減少1/3左右�！比绱艘粊�，種植量少了，價格自然就高了，也是姜價變化的最主要原因。此外出口企業的增加也是一個不可忽視的因素，2012年乳山只有一家比較大的生姜加工出口企業，年出口量在3千噸左右，今年又新增了一家生姜出口企業，年出口量在2千噸左右。再者，眼下一些企業的囤姜行為，也影響到了姜價的波動，“農民囤的那點姜，根本不可能影響到姜價的波動，主要是一些企業有炒作姜的可能。”

　　而乳山市農業局的一位工作人員也認同滕主任的第一個因素分析。

　　搶姜源 外地出口企業看好乳山姜

　　銀金食品有限公司是乳山一家出口生姜的企業。該公司王經理說，許多外地出口企業前來乳山大宗收購生姜，和本地企業搶占“姜源”。同時，外地企業“搶姜”還是會在一定程度上抬高生姜收購價。

　　就目前來看，乳山本地兩家生姜出口企業每年收購生姜在1萬噸左右，這不足乳山姜總產量的1/10。所以，每年都有大批外地出口企業到乳山村鎮大宗收購生姜。銀金食品有限公司是乳山首家生姜出口企業，自2006年開始便出口乳山姜到美國及東南亞部分國家。王經理認為，外地企業“哄搶”乳山姜還是在一定程度上抬高了生姜收購價。

　　據王經理回憶，今年春節之后，生姜收購價是1.3元/斤，后來外地企業不停抬高收購價，直至2元/斤。

　　濰坊“毒姜”事件并未影響到“乳山姜”的銷量。目前，乳山銀金食品有限公司已接到多張委托檢測協議書及監控取樣單等，涕滅威等重點檢測物全部達標，沒有任何異常。