濟(jì)南沃爾瑪熟驢肉檢出狐貍DNA
涉事公司產(chǎn)品已全部下架，工商部門25日公布詳細(xì)抽檢結(jié)果
鴨肉混上牛肉膏變成牛肉已令人唏噓，沒想到在大超市買的熟驢肉竟能檢出狐貍的DNA。日前，濟(jì)南市民王先生在沃爾瑪超市購買了1600袋德州福聚德公司生產(chǎn)的五香牛肉、驢肉，拿到工商部門檢測竟然發(fā)現(xiàn)含有狐貍?cè)狻?3日，記者調(diào)查省城各大超市發(fā)現(xiàn)，問題牛肉、驢肉已紛紛下架。同時(shí)工商部門正在檢測肉質(zhì)，將于25日公布鑒定結(jié)果。
據(jù)悉，王先生買完熟牛肉、驢肉后，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)味道色澤不對(duì)，將肉送到檢測機(jī)構(gòu)檢測。18日，王先生提供了一份“山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心”的檢測報(bào)告復(fù)印件，顯示檢測結(jié)果為“驢成分、鴨成分未檢出，狐貍成分檢出”。20日，濟(jì)南泉城路工商所將剩余的1487袋五香牛肉、五香驢肉封存扣押，做進(jìn)一步抽檢。
23日上午，記者見到了德州福聚德公司代表王先生。他稱，舉報(bào)人所提供的產(chǎn)品極有可能是來路不明的假貨，并帶來了福聚德產(chǎn)的五香牛肉和驢肉進(jìn)行比對(duì)和檢測。“兩個(gè)產(chǎn)品的外包裝明顯不同，舉報(bào)人提供的產(chǎn)品背面連生產(chǎn)日期都沒有。”從外包裝上來看，舉報(bào)人提供的樣品包裝顏色發(fā)淺，在產(chǎn)品背面封口處沒有打上生產(chǎn)日期。
為了核實(shí)福聚德公司的疑問，泉城路工商所傅所長撥打了舉報(bào)人的電話，但是一直無法接通。傅所長說，“現(xiàn)在樣本已經(jīng)按程序開始檢測，具體結(jié)果25日會(huì)向社會(huì)公布。如果消費(fèi)者對(duì)自己買的食品不放心，可以自費(fèi)檢測。”
受此影響，23日下午濟(jì)南多家大型超市已難以看到被曝光的熟驢肉、牛肉。沃爾瑪?shù)墓ぷ魅藛T告訴記者，現(xiàn)在沃爾瑪已經(jīng)沒有任何福聚德公司的產(chǎn)品。
延伸閱讀
價(jià)格低廉，狐貍?cè)庖唤锊坏揭粔K錢
雖然工商所的檢測結(jié)果需要等到25日得出，但是狐貍?cè)獗徊环ㄉ特湷渥髌渌忸惖那闆r并不是新聞，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院的馬澤芳教授告訴記者，“幾年前就有不法商販把狐貍?cè)庾龀苫鹜饶c或者冒充羊肉卷。”
據(jù)馬澤芳介紹，養(yǎng)殖場的狐貍最主要的價(jià)值在毛皮，狐皮價(jià)格每張約1000元，一只狐貍?cè)∑ぶ笫Ｏ碌娜夂凸穷^價(jià)值很低，一般在每斤0.5元到1元。
“一般情況下養(yǎng)殖戶會(huì)把取皮后的狐貍?cè)庾龀娠暳嫌脕砦辊酰綎|養(yǎng)貂的規(guī)模非常大，可以消耗大量的狐貍?cè)猓⒉皇敲恳粋�(gè)養(yǎng)殖戶都有條件同時(shí)養(yǎng)狐貍和貂，有的養(yǎng)殖戶只養(yǎng)狐貍，處理不掉的狐貍?cè)饩唾u給了商販。”馬澤芳說。
不愁銷路，專職“經(jīng)紀(jì)人”負(fù)責(zé)收購
馬澤芳的話得到了狐貍養(yǎng)殖戶的證實(shí)。泰安市岱岳區(qū)有成片的種狐場，最早在1991年就開始養(yǎng)狐貍了。岱岳區(qū)一位不愿透露姓名的養(yǎng)殖戶透露，狐貍?cè)庥僧?dāng)?shù)貙I(yè)“經(jīng)紀(jì)人”負(fù)責(zé)收購。
肥城市桃源鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶陰先生的狐貍生意也不小，繁殖后達(dá)到了2000多只。為了平衡收益，陰先生又養(yǎng)殖了貂。平時(shí)賣完狐貍皮，剩下的狐貍?cè)馕辊酰毁u完貂皮后，剩下的貂肉喂狐貍，“肥城市六七家養(yǎng)殖戶一般都這么干。”
據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，沒有同時(shí)養(yǎng)狐貍和貂的養(yǎng)殖戶不舍得直接把狐貍?cè)馊拥簦簧偃司颓那馁u了。“狐貍?cè)饨?jīng)過處理，可以脫去臭味，收購后用途不好說。”(記者孟敏 見習(xí)記者 徐瀚云)
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