訊(記者 張倩倩)從2013年5月開始，煙臺大學七餐廳的七名保潔員就開始撿學生的剩飯吃。本報對此率先報道后，山東省教育廳、山東省學生聯合會和山東諸多高校發出“崇尚節約、摒棄浪費”的倡議，節儉之風蔚然興起。七名保潔員成了節約的典型，日前還被評為“全國節約之星”。
2014年新學期開始，七名保潔員離開了煙臺大學的餐廳，去了不同的地方，但他們把“節約”、“儉樸”的精神帶到了新工作和新的環境中去。近日，本報記者對其中的四位進行了采訪。
6月18日，羅玉龍坐上公交準備去富士康上班。本報記者韓逸攝
羅玉龍：在新單位仍然愛“叨叨”
66歲的羅玉龍個頭不高，還有點兒駝背，但他眼睛里總是透露出一種光芒。作為吃剩飯的發起人，羅玉龍不僅把自己的節儉觀念告訴自己的家人，還把它帶到自己現在的工作中，以宣傳節約為榮。
在煙臺大學，羅玉龍可是同學們心中的“ 名人”，同學們親切地叫他羅大叔。通過好幾次被請到班里做演講，羅玉龍被許多的同學知道，不少同學在校園里遇到他，都會跟他打招呼，這讓他覺得特別歡喜。
“我喜歡教育孩子們，就把他們當成自己的孩子一樣，他們不知道過去的苦。”羅玉龍從上臺演講會緊張，到侃侃而談，最后成為節儉的“布道者”，現在他帶著這種使命來到了新的崗位。今年4月份，羅玉龍來到了富士康工業園一家餐館，和他原來的老哥們兒姜德芝一起洗餐具。到了新的崗位，羅玉龍也不閑著，看到浪費的現象，他還是會說道說道，對于年輕的同事，他也會教育一下。
“可能我比較能叨叨，年輕人都會煩，但我就是想宣傳這節儉。”操著濃重的四川話，羅玉龍每次講完話總喜歡哈哈大笑，就像個老頑童。
18日，吳明華在煙臺大學對面的商場超市中做保潔。本報記者韓逸攝
吳明華：看不慣年輕人亂花錢
64歲的吳明華是吉林省四平縣人，來到煙臺有兩年了。每天下午兩點半，他開始穿著工作服在新世界百貨超市打掃衛生。像在煙大餐廳一樣，吳明華對待顧客總是笑瞇瞇的。
說起去年吃剩飯的事，他還是頭頭是道。1950年10月，吳明華出生在一個農村家庭，用他自己的話，當時全國的經濟條件非常差，一家人經常挨餓，一年到頭，天天吃高粱面。盡管日子很苦，吳明華還是上了學，初中畢業后就當上了小學老師，這一教就是19年。后來沒有轉成正式老師，所以無奈下崗。不過，他在教書育人時就愛給學生們講過去艱苦的日子，對于自己的兒女也一樣，總是把“省著點”、“別浪費”掛在嘴邊。
“對于我們這個年紀的人來說，不浪費就是很自然、很習以為常的事。”吳明華說，去年重陽節他兒媳婦花了100多塊錢給他買了一件李寧的短袖，他感覺挺貴的，“都能買兩件了”。他總說看不慣年輕人花錢大手大腳，他總是算計著花錢，他已經付了兩套房子的首付，他說都是自己攢下的辛苦錢。對于吳明華來說，節約就是一種習慣，改都改不掉。
姜德芝：不花錢的飯更不能浪費
與在煙大餐廳不同，姜德芝現在所在的富士康工業園這家餐館是管吃的，也就是吃飯不用花自個錢。姜德芝說，來餐館吃飯的都是打工的，知道掙錢不容易，所以浪費很少，“花錢的不能浪費，不花錢的飯更不能浪費”。
姜德芝是海陽西石蘭溝村的，在來煙臺打工之前，一直在地里擺弄果樹，后來因為兒子在煙臺忙不過來，他和妻子來給兒子看孩子、幫忙，現在孩子大了，他就開始打工，主要還是以餐飲業為主。
不過，他已經很久沒吃剩飯了。“不浪費就是好事。”姜德芝說，與學生不同，上班族上班比較辛苦，偶爾出來改善一下伙食，下個館子吃頓飯，所以很少有浪費。“如果有浪費厲害的，我們看到了會建議他們打包。”
有時一些員工并沒有煙大學生那樣聽從姜德芝的“教育”，對于姜德芝說的“節約”觀念不以為然，這令他很苦惱。姜德芝現在吃飯不花錢，但他仍然吃得節省，“雖然是管吃，那也不能浪費，米飯我都是吃多少拿多少，不夠再要，越是不花錢的，越不能浪費。”
周立勝：窮人富人都得學會節儉
與其他幾個保潔員相比，周立勝比較內向，不愛說話。對于他來說，撿學生的剩飯吃，一是感覺浪費糧食十分可惜，二就是可以省錢，減輕生活的成本。
60歲的周立勝最近回東北老家了，他是黑龍江省牡丹江人，大概一個月才能回來。這次回鄉，主要是把家里的一百多畝田地處理下，然后回到煙臺落戶。他和老伴身上都有病，這也使整個家庭生活變得比較困難，節儉也成了很自然的事。
周立勝說，每一個普通人，只有肚子鼓鼓的時候才能去考慮別的事，他吃剩飯還有一個原因，那就是可以省錢。目前，周立勝和老伴兒、兒子在煙大附近租的房子，一個月1500元，他現在唯一考慮的就是攢錢、買房，然后等待兒子成家，這是他唯一的愿望。去年吃了將近半年的剩飯，讓周立勝能省下兩千多塊錢的生活費。周立勝說，生活困難的，只有節儉才能讓日子過得更好一些；生活富有的，也只有節儉才能讓富有的日子更長久。所以他總喜歡告訴身邊人不要浪費。
原來的幾位“節約之星”離開了，但節約的美德留下來。現在煙大很多保潔員仍在撿吃學生們的剩飯—— — 雖然學生們的剩飯已很少了。
文化的魅力使節儉成為風尚
山東省人大代表、煙臺大學教授王全杰：煙大保潔員這次舉動，從個體行為成為一種風氣，成為一種校園風尚，這就是文化的魅力，具有穩定性、慣性，不需要號召，不需要強制，不管保潔員一茬一茬換，老生不斷畢業新生不斷到來，這種節約的風尚會慢慢傳承下去。
中國之聲觀察員、資深評論員朱熙：首先，保潔員的價值觀里有一種根深蒂固的節約的慣性，這種習慣在他們意識里已經難以改變，并滲透到他們生活的方方面面，而不僅僅是不浪費這一件事。
其次，反映出保潔員對糧食的深厚感情。他們經歷過糧食極度短缺的年代，他們永遠忘不了那種對糧食短缺的緊張感，這種記憶難以磨滅。
再次，默默地接受他們、默默地給他們一個微笑比把他們推到風口浪尖是更大的尊敬。保潔員吃剩飯，克服了很大的心理障礙，那就是擔心被別人看不起。
最后，從節約行動上講，每個人應當從盯著自己的飯碗，要求自己減少浪費，不再讓他們二次消費這些食物，慢慢讓自己也形成這種節約的慣性，并滲透到我們生活的每個細節，這對于他們才是最大的尊重。
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