英國《衛報》今晨報道：為肯德基、易購超市等供貨的英國最大禽肉生產企業兩姐妹食品集團，周四緊急要求雞肉生產企業自查。
就在前一天，《衛報》記者“臥底”該集團旗下一家雞肉生產廠5個月，揭開其雞肉從生產到包裝均遭到糞便污染的黑幕。
這家工廠位于斯肯索普，生產的雞肉供應英國最大連鎖超市集團特易購、美國快餐連鎖肯德基、連鎖超市塞恩斯伯里等。
記者調查時看到，工廠要求工人在雞肉掉到地上并且可能被污染后，把雞肉撿起并放回生產線。一次，一只死雞掉到地上，而一名工人推著手推車從上面碾過。管理人員隨后撿起放回生產線，用衣服擦手，而不是洗手。
《衛報》說，燙洗罐中的水一天只更換一次。一天結束后，里面的水充滿雞糞和污泥。而這是英國禽肉生產行業的通行做法。
《衛報》說，禽肉工廠對衛生監督的忽視，縱容了彎曲菌傳播。英國在售的新鮮雞肉中，三分之二受彎曲菌污染。
編譯/記者張潔清實習生何四芬
中國潮人怎么玩游艇
