青島市嶗山區(qū)舉辦首屆饅頭文化節(jié)

　　PK酒量的啤酒節(jié)，市民都知道；較量“吃饅頭”的饅頭節(jié)，您見過沒。6月10日本報(bào)聯(lián)合嶗山區(qū)旅游局、王哥莊街道，將在二月二農(nóng)場(chǎng)共同舉辦首屆嶗山饅頭文化節(jié)。凡是本報(bào)讀者可撥打88978808報(bào)名參加饅頭節(jié)。前60位打進(jìn)電話的市民，可免平時(shí)30元的“饅頭通票”。端午三天假，美麗的二龍山下，吃饅頭大賽、包粽子大賽、“饅頭祭祀”大典多項(xiàng)活動(dòng)等您參加。

　　記者從當(dāng)?shù)鼐用衲橇私獾剑�祭祀豐收神大典一直是王哥莊一直流傳下來的祭祀“炎帝神農(nóng)氏”的典禮，在祭祀大典上，人們用新制的面粉祭天地、祭祖先、敬父母，6月10日，二月二農(nóng)場(chǎng)將在饅頭文化節(jié)上重現(xiàn)這塵封已久的儀式。

　　除了體驗(yàn)民俗文化，王哥莊的傳統(tǒng)面食工藝也是本次饅頭節(jié)不得不體驗(yàn)的一項(xiàng)民俗風(fēng)情，其中王哥莊大饅頭最具代表性。此外6月10日，饅頭文化節(jié)將舉行市民吃饅頭大賽。剛蒸出來香甜的王哥莊大饅頭，將邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)選手們“張嘴”較量一定時(shí)間內(nèi)吃的最多即可獲勝得到“饅頭王”證書和獎(jiǎng)品，讓游客在娛樂的同時(shí)一飽口福。同時(shí)，饅頭文化節(jié)還將舉辦嶗山青年書法家協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)作畫義賣活動(dòng)，邀請(qǐng)多名書畫協(xié)會(huì)會(huì)員現(xiàn)場(chǎng)作畫，現(xiàn)場(chǎng)拍賣，所得款項(xiàng)捐贈(zèng)給“春蕾計(jì)劃”。

　　記者了解到，6月11日，饅頭文化節(jié)主要以“百善孝為先，朋友情無價(jià)”儀式主題活動(dòng)為主。據(jù)王哥莊二月二農(nóng)場(chǎng)王文俊介紹，以前，王哥莊家家戶戶用新麥子磨成的面粉做出的第一鍋大饅頭，都要孝敬家里的老人，還要請(qǐng)?jiān)��?jīng)幫助過自己的朋友、鄰居等人來家里品嘗。

　　為此，饅頭文化節(jié)期間，信報(bào)也將聯(lián)合農(nóng)場(chǎng)特別舉行“感恩父母”主題饅頭制作大賽，同時(shí)體驗(yàn)端午祭祀饅頭的習(xí)俗。即日起到6月10日前，凡是本報(bào)讀者可撥打88978808報(bào)名參加饅頭節(jié)。前60位打進(jìn)電話的市民，可免平時(shí)30元的“饅頭通票”。現(xiàn)場(chǎng)也學(xué)習(xí)各式大饅頭、花樣饅頭制作，品嘗剛出鍋的香甜饅頭。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)60位市民還可以在專門的師傅的指導(dǎo)下，為自己的父母免費(fèi)制作一個(gè)壽桃等精品大饅頭，表達(dá)對(duì)父母的深切愛意。

　　6月12日適逢端午節(jié)，饅頭文化節(jié)將舉行紀(jì)念屈原儀式及包粽子活動(dòng)，傳承中華民族傳統(tǒng)文化。端午節(jié)這天還會(huì)有嶗山老年攝影家協(xié)會(huì)的會(huì)員來到饅頭文化節(jié)參加“我眼中的王哥莊”攝影大賽，用他們的鏡頭為游客們展現(xiàn)王哥莊的發(fā)展和變化。另外，饅頭文化節(jié)還請(qǐng)來了國(guó)內(nèi)身懷絕技的達(dá)人，他們的硬幣穿玻璃、頭頂鋼筋倒立、縮骨功、小李飛刀等絕活將會(huì)在三天活動(dòng)期間精彩呈現(xiàn)。文/圖 記者 王宗陽(yáng)