人民網濟南8月26日電 (宋翠)8月26日，山東省質量技術監督局公布了2013年第10批生產加工環節省監督檢驗對冷凍飲品、大米、啤酒三種產品的檢驗結果。其中冷凍飲品產品抽查綜合批次合格率為85.4%，大米批次合格率為86.8%，啤酒抽檢批次合格率最高，達到98.8%。

　　據食品生產監管處介紹，本次冷凍飲品山東省監督檢驗共抽取90家企業的157批次樣品，綜合判定合格產品134批次，產品抽查綜合批次合格率為85.4%，實物質量合格144批，實物質量批次合格率91.7%。檢驗項目有：標簽、凈含量、感官指標、蛋白質、總糖、脂肪、總固形物、鉛、砷、銅、食品添加劑、菌落總數、大腸菌群、致病菌等。不合格項目為：標簽、微生物指標、固形物、甜味劑、總糖、蛋白質。

　　冷凍飲品省監督檢驗實物質量不合格企業有13家，企業及產品分別為淄博市臨淄雪檬冷飲廠生產的老冰棍、淄博廣潤食品有限公司的搖一搖山楂+黃桃口味冰棍、棗莊市金玉食品有限公司的糖芯菠蘿(冰棍)、煙臺萊州市猴哥食品有限公司的老冰棍、煙臺蘊豐食品有限公司的棒冰、泰安康得利食品有限公司的老冰棍、泰安肥城市幸福食品有限公司的幸福西瓜棒冰、肥城市幸福食品有限公司的小布丁雪糕、德州市隆旺食品有限公司的純真奶雪糕和老冰棍、山東慶云華偉冷凍食品有限公司的小布丁奶油口味雪糕和老冰棍、山東省陽信宏運錦程食品有限公司的冰糖雪梨、菏澤市雪達食品有限公司的香芋葡萄、菏澤佳佳樂食品有限公司的綠色心情冰棍。

　　本次大米省監督檢驗共抽取52家生產企業的53批次產品，其中合格46批次，批次合格率為86.8%；實物質量合格52批次，實物質量合格率為98.1%。檢驗項目有：標簽、凈含量、糠粉、礦物質，帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混、色澤、氣味，黃曲霉毒素B1、鉛(Pb)、鎘(Cd)、汞(Hg)、無機砷(以As計)、六六六、滴滴涕、碎米、不完善粒、雜質總量等。不合格項目主要為標簽、水分。

　　大米省監督檢驗實物質量不合格企業及產品僅有一家，為濟南章丘名優農產品開發有限公司生產的香米(粳米)。

　　啤酒省監督檢驗共抽取52家企業的85批次產品，經檢驗，合格產品84批次，抽檢批次合格率98.8%；產品實物質量全部合格，實物質量合格率為100%。檢驗項目有：標簽、凈含量、濁度、形態、泡持性、香氣和口味、酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、雙乙酰、透明度、甲醛、鉛(Pb)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。不合格項目為標簽。

　　對不合格的產品及其生產企業，各相關市質量技術監督部門已按照有關法律法規依法進行處理。