17批次散裝熟肉制品不合格

　　產(chǎn)品名稱 采樣地點(diǎn) 采樣地址 生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng) 標(biāo)準(zhǔn)要求 實(shí)測值 超標(biāo)比例

　　金絲腸 市南區(qū)鄭家肉食店 市南區(qū)逍遙二路20號生活家超市 青島華清食品有限公司 菌落總數(shù) ≤50,000CFU/g 110,000CFU/g 120%

　　豬大腸 青島潤泰事業(yè)有限公司 市南區(qū)寧夏路162號 青島城陽三星食品廠 菌落總數(shù) ≤80,000CFU/g 260,000CFU/g 225%

　　雞腿 市南區(qū)醬香園烤鴨店 市南區(qū)新田路7號 本店 菌落總數(shù) ≤80,000CFU/g 380,000CFU/g 375%

　　小烤腸 市南區(qū)于智偉食品店 市南區(qū)新田路7號 青島青聯(lián)萬香齋食品廠 菌落總數(shù) ≤50,000CFU/g 100,000CFU/g 100%

　　豬大腸 市南區(qū)于智偉食品店 市南區(qū)新田路7號 青島青聯(lián)萬香齋食品廠 菌落總數(shù)山梨酸 ≤80,000CFU/g≤0.075g/kg 430,000CFU/g1.045　g/kg 437.5% 1293.3%

　　豬大腸 葛家扒雞店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 本店 菌落總數(shù)苯甲酸 ≤80,000CFU/g不得檢出 300,000CFU/g0.445g/kg 275%—

　　豬肺 葛家扒雞店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 本店 苯甲酸 不得檢出 0.588　g/kg —

　　大紅腸 譚記扒雞店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 青島陽光利群食品有限公司 菌落總數(shù) ≤50,000CFU/g 120,000CFU/g 140%

　　豬頭肉 青島萬香齋食品廠櫸林山店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 青島青聯(lián)萬香齋食品廠 菌落總數(shù) ≤80,000CFU/g 320,000CFU/g 300%

　　苦腸 青島萬香齋食品廠櫸林山店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 青島青聯(lián)萬香齋食品廠 菌落總數(shù)山梨酸 ≤80,000CFU/g≤0.075g/kg 110,000CFU/g0.150　g/kg 37.5%100%

　　豬頭肉 劉家醬貨店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 本店 菌落總數(shù) ≤80,000CFU/g 190,000CFU/g 137.5%

　　豬肝 劉家醬貨店 櫸林園農(nóng)貿(mào)市場 青島積德成食品有限公司 菌落總數(shù)山梨酸 ≤80,000CFU/g≤0.075g/kg 230,000CFU/g0.250　g/kg 187.5%233%

　　烤腸 李滄區(qū)春旺春曉肉食批發(fā)部 李滄區(qū)重慶中路484號內(nèi)熟肉食行市山17號 煙臺國聯(lián)食品加工有限公司 菌落總數(shù) ≤50,000CFU/g 230,000CFU/g 360%

　　豬頭肉 城陽區(qū)趙賢奎食品店 城陽區(qū)新宜家生鮮超市 本店 菌落總數(shù) ≤50,000CFU/g 340,000CFU/g 580%

　　圍心肉 城陽區(qū)趙賢奎食品店 城陽區(qū)新宜家生鮮超市 本店 菌落總數(shù) ≤50,000CFU/g 120,000CFU/g 140%

　　苦腸 城陽區(qū)王希連食品店 城陽區(qū)明陽路116號新宜家超市 本店 菌落總數(shù) ≤80,000CFU/g 130,000CFU/g 62.5%

　　豬肝 城陽區(qū)王希連食品店 城陽區(qū)明陽路116號新宜家超市 本店 菌落總數(shù) ≤80,000CFU/g 200,000CFU/g 150%