原標題：山東省食藥監(jiān)局公布月餅抽檢結果 濟南3批次不合格

　　齊魯網濟南9月5日訊(記者 殷明姝)日前， 山東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了覆蓋17市392個批次的月餅抽檢結果。抽檢結果顯示：濟南市中旭升食品廠的蘇式五仁月餅等19批次月餅不合格，不合格率為4.85%，合格率為95.15%。

　　齊魯網記者了解到，本次監(jiān)督抽檢覆蓋全省17市，涵蓋生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)，共監(jiān)督抽檢月餅392批次，涉及月餅生產企業(yè)196家、流通企業(yè)102家、餐飲服務單位9家。其中，不合格月餅19批次，不合格率為4.85%，合格率為95.15%。

　　監(jiān)督抽檢涉及的檢驗項目為酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、鋁、丙酸鈣(鈉)、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計數(shù)。

　　監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格月餅檢驗項目分別涉及脫氫乙酸、菌落總數(shù)、鋁、苯甲酸、酸價。

　　不合格月餅及其標示生產經營企業(yè)情況匯總表

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