1.西瓜皮切成薄片。2.生抽、鹽、糖、香醋等冰箱腌制10分鐘左右后即可食用。
1. 西瓜皮去外皮擦成絲剁碎,把西瓜皮碎擠去水分。2.與肉餡攪拌均勻包餃子。
去年西瓜平均賣到0.6元/斤,提高了瓜農的種瓜熱情,也直接導致今年東明的西瓜種植量在原有的基礎上增加了3成多!拔胰ツ攴N得棉花,兩畝地毛利潤有3000元,今年改種了西瓜,兩畝地6000斤西瓜賣1400元。”瓜農王世福說,看著去年種西瓜的大賺了一筆,他今年也改種西瓜,哪知道今年西瓜市場慘淡,兩畝地的毛利潤比去年少了一半多。
“7月份是各地西瓜大批上市的季節,今年東明西瓜產量大,種植面積增多,多地天氣多陰雨導致外來收購車輛減少,從而西瓜價格上不去。”提起今年西瓜低價難銷售的原因,東明集鎮中心西瓜市場負責人賀志昌介紹說,由于去年西瓜價格相對較高,很多瓜農都賺了一筆,看到賺錢,村民們均不愿落后,種植面積比去年高出了20%-30%!
瓜販張臧華說,除了天氣原因,還有一個原因是今年本地周邊的西瓜成熟的時期相近,菏澤、單縣、東平、梁山等地西瓜集中上市,導致供大于求,價格就比較低!巴晡鞴铣墒斓臅r間可以錯開,今年種瓜的多,又集中上市,導致西瓜價格很低,又下了這么多天雨,西瓜在地里被雨水泡了就爛了,瓜農都不賺錢!