探尋山東最美古村落——日照肖家村

在山東日照的兩城鎮有這樣一個村落：距離大海不過一里路，村民下海打漁、趕蝦、補網。在當今這個飛速發展的信息時代，村民們依然保持著耕海牧漁的傳統生活方式，這就是肖家村。

70歲的肖進田老人從事當地獨具特色的職業——趕蝦人。蝦簍、漁網、竹竿、皮褲，一個個看似簡單的工具，到了他的手中卻并不簡單。下海捕蝦前，先要在岸上整裝好工具，穿戴好衣褲，準備完善后便出發進海，天還不那么冷時會踩上高蹺。肖進田老人推動著竹竿，漁網在海水中游動，用最傳統的捕撈方式，收獲最新鮮的蝦皮。

“趕蝦人”每天與大海為伴，對內地人而言昂貴的海鮮在他們眼中卻習以為常。蝦皮在村民的手中，經過晾曬、沖洗之后，拌上大蔥和調料，一盤鮮美的蔥拌蝦皮就這樣完成了。除了蝦米之外，黃皮蛤喇也是當地的一大特色。退潮后，村民攜帶著自家特制的工具，到海邊捕撈最新鮮的蛤喇，不需要復雜的烹飪工序，只需清水一煮，海鮮原有的美味就表現出來了。靠海吃海，村民的一日三餐都與海鮮相伴，盡享大自然帶給勤勞人們的恩賜…【詳細】