壽光職教中心：美好“食”光：守護(hù)“舌尖上的安全”

壽光職教中心堅(jiān)持把校園食品安全擺在校園安全管理工作的重要位置，不斷細(xì)化工作措施，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

學(xué)校定期組織專題培訓(xùn)，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范食品安全操作，并對(duì)食材采買、入庫(kù)、清洗、烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié)安排專人嚴(yán)格把控，對(duì)于就餐環(huán)境、餐具管理更是步步到位，從意識(shí)和行動(dòng)上確保食品安全。

學(xué)校時(shí)刻保持高度警惕，加大食堂監(jiān)管力度，及時(shí)排查消除食品安全隱患，最大限度地預(yù)防校園食品安全事故的發(fā)生。

學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝教學(xué)部學(xué)生發(fā)揮專業(yè)技能，承擔(dān)學(xué)校食品安全檢測(cè)工作。

為確保學(xué)生在校就餐“安全、健康、文明”，學(xué)校堅(jiān)持實(shí)行用餐陪餐制度，每餐均有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任與學(xué)生共同就餐，加固食品安全“安全鎖”。

陪餐，不是簡(jiǎn)單的“陪吃飯”，而是給學(xué)生、家長(zhǎng)一份“安心”，在就餐中拉近距離，了解學(xué)生需求。

學(xué)校將始終用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問責(zé)，把好食品安全關(guān)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

來源：壽光職教中心