水產品貨源充足 價格穩定
春節臨近,我市水產品市場迎來新一輪消費旺季。在走訪中記者發現,我市各種水產品貨源充足,大部分水產品價格穩定,海鮮大禮包、冰凍海鮮成為銷售的主角。據水產經銷業戶介紹,預計小年后海鮮將會迎來一輪漲價潮。
水產年貨種類繁多
記者在市區各大超市的冷鮮柜臺以及大型農貿市場水產攤位看到,水產品品種非常齊全。
農貿市場上的帶魚根據大小分別售價為15元/斤、17元/斤和20元/斤,超市里的帶魚也根據大小分別售價為9.9元/斤、15.9元/斤和24.9元/斤。鱸魚10元/斤,大黃花則是1820元/斤。蝦類的價格節前趨于穩定,對蝦是2628元/斤,蝦仁則是2530元/斤。貝類根據品種,價格在5元/斤至10元/斤不等,價格在節前基本上不會有波動。
隨著春節消費旺季的日益臨近,市場經銷商也是開始著手準備各種禮包進行銷售。其中海鮮大禮包深受消費者喜愛,多種海鮮真空包裝,可以自選搭配組合,價格從198元468元不等。商戶劉女士介紹說,今年的鮮活、冷凍水產品齊全貨源充足,89斤裝帶魚一盒只賣到80元;3斤以上的大鲅魚每斤價格在17元左右。
活鮮價格隨時在變
記者了解到,雖然很多冰凍水產品節前價格穩定,但活鮮價格卻是隨時在變。在海盛水產批發市場一家海鮮水產店內,玻璃缸里有多寶魚、鮑魚、爬蝦、河蟹等。店主陳先生介紹說,“以前活鮮基本是飯店訂購,如今購買活鮮回家的人越來越多。不過目前還沒有進入高峰期,活鮮都吃個新鮮,所以臨近除夕買的人會多一些。”活鮮價格方面,陳先生告訴記者,目前多寶魚40元/斤,河蟹4050元/斤,鮑魚每個58元,“活鮮不比冷凍產品,幾天一個價,隨時在變,臨近除夕,還會漲價。按照慣例,越是臨近春節,活鮮價格越會上漲。”
市場淡水魚價格小幅波動,目前市場活鯉魚每斤價格為6.5元左右,活花鰱魚價格在7.5元/斤,活鯽魚價格一般在7元/斤,活草魚每斤價格上漲至7.5元。預計春節前淡水魚市場整體價格仍將以平穩或小幅震蕩走勢為主。
進口海鮮叫好不叫座
阿根廷紅蝦、阿拉斯加鱈魚、格林蘭精品比目魚、加拿大龍蝦、大西洋三文魚等,五花八門的進口海鮮,著實讓記者開了眼界。走訪中記者發現,經營進口海鮮的攤位比去年多了,消費者又有了更多的選擇。但這些進口海鮮價格比較高,比如加拿大大龍蝦是130元一斤,一只大龍蝦也要有3、4斤重。“這些進口高檔海鮮肉質更為鮮美,營養豐富,深受一些年輕消費者的喜愛。”經營業主向記者介紹。
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