國井集團：跨界融合打造特色產業小鎮

　　去年初，山東省委、省政府啟動魯酒振興戰略，促進山東白酒產業提檔升級、實現由大到強的轉變。其中，國井集團被確定為全省重點培育的百億白酒骨干企業。

　　如此重大的發展機遇緣何眷顧國井集團？

　　集聚高端人才

　　實現跨越發展

　　企業核心競爭力強弱取決于人才和技術，作為山東白酒行業的領軍企業，國井集團把集聚人才和培養人才放在發展戰略的首位，堅持以質量為根基，以市場為導向，以創新為動力，通過人才科技優勢，提升產品品質和優勢產能，推動企業向高質量發展轉變，實現了高端產能、市場占有率、綜合效益、品牌影響力等主要指標多年穩居山東第一，名列全國前列，連續多年入選亞洲品牌500強。

　　國井集團董事長趙紀文表示：“白酒產業發展的關鍵在品質，品質的關鍵在科技，而科技的關鍵在人才。”在這種理念的引導下，國井集團始終秉承精益求精的工匠精神，堅持人才力支撐、科技立企。相繼成立了由中國工程院院士孫寶國加盟的中國白酒行業首個院士工作站、全國品酒狀元張鋒國領銜的國家級“張鋒國技能大師工作室”、組建“國家級博士后科研工作站”三大國家級科研平臺，構建起中國白酒的科研高地。

　　在中國釀酒大師趙紀文的帶領下，國井集團涌現出一大批以張鋒國為代表的行業高技能專業人才，為創新發展提供了強大的技術和人才支撐。“井窖工藝”、“中國首個白酒菌種庫”、“二次窖泥技術”和“DMADV酒體設計控制技術”等一系列科研攻關項目先后榮獲全國食品科技一等獎等，扳倒井技術中心被認定為“省級企業技術中心”。

　　2016年，國井集團成為“十三五”首批國家重點研發計劃“傳統釀造食品制造關鍵技術研究與裝備開發”項目核心成員，其“白酒釀造微生物菌種資源信息化管理及應用”項目獲2017年度中國酒業科學技術獎科技進步二等獎，這是截至目前山東白酒行業獲得的最高獎項。

　　精心策劃，構建基礎雄厚、布局合理的產業發展架構。2007年，國井集團建成占地面積達4.8萬平方米，集生產、科研、文化參觀等為一體的純糧酒釀造生產車間，創造大世界基尼斯紀錄；在原有古老酒莊基礎上，建成總建筑面積46959平方米的“國井1915酒莊”，被中國商業文化研究會、中國酒類流通協會等授予“中國白酒第一酒莊”稱號。

　　依靠國井集團的影響力，“中國白酒名城”高青成為工業和信息化部“全國產業集群區域品牌建設試點地區”。2017年6月份，在歐洲聯盟委員會發布中歐地理標志產品互認互保“100+100”的中方地理標志產品清單中，國井與茅臺酒等國家地理標志保護產品成為中歐地理標志互認互保產品，是山東白酒行業唯一入選產品，此舉標志著國井進入歐盟市場更加便捷高效。

　　縱觀國井集團的發展路徑，從中不難看出，在強手如林的白酒行業和競爭激烈的市場環境中，通過集聚培育高端人才，增強研發實力，推進產品優化升級，依靠高端產品實現快速崛起。不斷開闊眼界，也就是不斷拓寬自己的舞臺，不間斷地自主創新，持續增強著企業的競爭優勢。

　　宏揚文化傳承

　　打造卓越品牌

　　長期以來，山東白酒消費一直在全國名列前茅，然而，在高端市場卻難覓魯酒蹤影。近年來，以振興魯酒文化為己任的國井集團，把傳統文化與現代科技有效融合，推出魯酒高端品牌代表作——“國井”酒。

　　打出“國井”牌，并不是簡單地去引用歷史的典故，而是達到文化與品牌的有機融合，他們以“中國國井中國力量”為價值導向，以高端商務酒為市場定位，強化國井系列產品的品牌塑造和傳播，不斷提高產品的美譽度和影響力，短短幾年間，在國內白酒行業，一代名品“國井”正如一顆耀眼的新星冉冉升起。

　　仔細梳理國井集團的發展優勢，就會發現，還與自然環境與歷史文化也有著密不可分的因素。

　　位于黃河三角洲的高青縣，正是由于地處古濟水三角洲腹地，天高水清，河環水抱，適宜特殊發酵菌生存等自然環境，成為全國少有的適宜釀酒的地區之一，這種自然現象為白酒生產奠定了優越的地理位置。

　　被列入2009年中國十大考古新發現的“陳莊西周文化遺址”出土的大量青銅酒器，說明早在西周早期，這里釀酒文化就已經十分發達。2014年，位于高青的狄城遺址被發現，并勘探發現了大量的罐、盉、尊、杯等與釀酒有關的器具，經中國社會科學院、中國殷商文化學會等權威機構的專家考證，此城早期當為酒祖儀狄所建狄城，一致認定國井集團所在地高青縣為中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里。此舉為國井集團的發展追根溯源找到了確鑿的歷史文化淵源。

　　以悠久的歷史文化為載體，打造卓越品牌。國井集團成立儀狄酒文化研究會，興建了齊魯酒文化博物館，充分利用高青酒祖儀狄故里這一重要的歷史文化資源，加快推進酒祖文化的研究、中國傳統釀酒技藝的研究，加快中國酒文化的傳播與發展。

　　立足產業升級

　　打造生態白酒小鎮

　　去年底，立足產業升級，以國井集團被確定為全省重點培育的百億白酒骨干企業為契機，國井集團啟動特色產業生態小鎮建設，為山東白酒行業實現由大到強的轉變積儲新動能。

　　國井集團副總經理張輝告訴記者：“建設白酒特色產業小鎮項目，意在深入整合高青白酒產業、歷史文化、鄉村民俗、觀光旅游等資源價值，以國井集團特色產業為主題，融合創新性的文化、旅游、商業等形態，實現以文塑魂、以景聚人、以商活業，打造產業特而強、功能聚而合、形態精而美、機制新而活的新型酒文化主題旅游綜合體。”

　　據介紹，國井白酒小鎮項目將充分依托國井白酒產業園建設，占地5000余畝，在精心策劃的基礎上，項目分為酒文化核心體驗、酒文化主題生活、酒文化生產展示三大功能區。同時，項目堅持“有核無邊”的空間布局，與高青縣現有的黃河、溫泉、生態農業等旅游資源相輝映，建成后將形成集生產、生態、生活、觀光、體驗、休閑于一體的產業聚集區，推動產業鏈向上下游延伸，構建高價值全產業鏈，實現跨界融合化、產業高端化，開啟白酒行業發展新時代。