原標題：山東省糧食局副局長丁兆石：做好糧食流通工作 確保糧食安全

　　齊魯網10月29日訊 近日，山東省糧食局副局長丁兆石接受了齊魯網和山東省政府網聯合打造的《政地有聲》欄目采訪。丁兆石談到，10月15日，山東省糧食局與省發展改革委、財政廳等8部門聯合下發通知，對今年秋糧收購工作作出了安排部署，督促引導和組織協調各類糧食企業積極入市收購秋糧，滿足農民售糧需要；落實信貸政策，保證資金供應；加強糧食市場調控，調節我省糧食余缺，平衡省內需求，穩定糧食市場價格。

　　山東省今年夏糧收購進展順利市場秩序良好

　　齊魯網：我省是糧食生產大省，糧食收購是糧食流通工作的重要環節，事關農民增產增收，請您介紹一下今年我省夏糧收購的總體情況，有什么特點？

　　丁兆石：今年我省夏糧再獲豐收。各級政府及有關部門高度重視夏糧收購工作，及時貫徹國家《2013年小麥最低收購價執行預案》，對夏糧收購工作做出安排部署。全省各級糧食部門始終把保護種糧農民利益放在第一位，切實抓好夏糧收購工作。截至9月30日，全省累計收購小麥879.8萬噸，同比減少24.6萬噸。其中，國有糧食經營企業收購215.7萬噸，占收購總量的24.5%，同比減少168.9萬噸；非國有糧食經營企業收購664.1萬噸，占收購總量的75.5%，同比增加144.3萬噸。

　　總的來看，我省的夏糧收購進展順利，市場秩序良好，與往年相比，有幾個新特點。一是夏糧質量不如去年。今年我省氣溫較往年普遍偏低，4月20日的一場春雪推遲了小麥分蘗抽穗，雖然進入5月份氣溫回升較快，但由于小麥內部品質還未完全成熟，加之在開花期陰雨天氣較多，造成小麥不成熟粒增多，影響了小麥質量。從省糧食局對新收獲小麥樣品采集調查等級狀況看，容重750g/L以上的中等小麥占76.8%(去年是780g/L)，小麥平均容重要比去年低。二是收購價格一路走高。6月15日新麥上市之初，糧食經紀人收購價在1.08-1.12元/斤，水分多在13-14%，雜質較多。6月20日之后，隨著新麥大量上市，糧食經紀人大批量入市收購全面啟動，收購價格漲到1.12-1.15元/斤，儲備庫收購價達到1.18-1.20元/斤。7月份，小麥收購價格穩步上漲，由1.20元/斤上漲至1.22元/斤。8月份，小麥收購價格一直穩定在1.23元/斤。進入9月份，小麥收購價格呈持續上漲態勢，截至10月15日，小麥收購價漲至1.28元/斤。三是收購總量略少于去年。截至9月底，小麥收購總量與去年相比，略有減少。主要是進入收購季節后，小麥市場收購價格高于最低收購價，全省未能啟動最低收購價執行預案，國有糧食企業收購量減少。此外，受農資價格上漲，勞動力成本上升影響，小麥生產成本逐年上漲，農戶對新小麥收購價的心理預期增高，這也在一定程度上影響了夏糧收購進度。