三季度山東全省星級飯店統計數據日前公布。記者從山東省旅游局了解到，受政策影響，三季度經營狀況與去年同期相比仍為下降，餐飲收入下滑較大，但客房收入有所好轉，說明我省星級飯店逐漸改變以往“大餐飲、小客房”的經營模式，走入理性經營。

　　因三季度為旅游旺季，旅游熱點城市雖因政務市場不景氣經營下挫，但商務客人、團隊游客及旅游散客份額增加，個別城市星級飯店營業收入同比呈現增長態勢，環比出現較大幅度增長。其中，煙臺市三季度營業收入6.4億元，同比增長3.15%，環比增長36.76%。

　　從產業發展和行業效益看，全省星級飯店仍存在發展不均衡問題，青、煙、威等城市調整較快，市場應對能力較強；部分旅游業態豐富的城市休閑度假產品開發及時，吸引了商務客人及自駕游等大量散客，有效提升了星級飯店的入住率。消費水平不均的情況較為明顯，以全省四星級飯店為例，17市中最高平均房價為488元(青島)，最低為222元(棗莊)，相差一倍以上。(付玉婷)