近日，由中科院理化所楊魯偉研究員主持的國家重點研發計劃課題“果蔬產品冷鏈貯運物流及品質安全測控新裝備研發”在北京召開啟動會，山東商業職業技術學院國家工程中心創新團隊是子任務負責單位之一。項目負責人中科院植物所田世平研究員、子任務負責人及課題骨干、理化所業務處和產業策劃部相關人員參加了會議。
啟動會上，中科院理化所張振濤副研究員就課題的總體情況、近期取得的進展及下一步計劃等作了匯報，山東商業職業技術學院張長峰作為子任務負責人嚴格對照任務書及目前進度作了詳細匯報。項目負責人田世平研究員充分肯定了課題的進展情況及子課題之間積極溝通協作的態度，對課題的下一步研究提出了建議。
該課題隸屬于國家重點研發計劃“現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備”專項“果蔬采后質量與品質控制關鍵技術研究及裝備開發”項目，由中科院理化所聯合山東商業職業技術學院國家農產品現代物流工程技術研究中心、西安交通大學、中國農業機械化科學研究院和中國農業大學等5家優勢單位承擔，主要針對社會發展對“優質美味、營養安全”果蔬產品的重大需求，圍繞果蔬采后存在品質劣變、腐爛損耗、質量安全等核心問題，重點突破大宗和特色果蔬品控快速檢測和高效節能貯運保鮮設備等制約產業發展的技術瓶頸。
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