主要食材：糜子面100克，黍子面20克，高筋面粉100克。紅豆紅棗餡100克。

　　A：全蛋30克，鹽一勺，水70克，酵母4克，白砂糖40克。

　　B：裝飾用：糖份，彩色糖珠，紫色，桃紅色巧克力筆，黑白巧克力。

　　詳細做法：

　　1.將糜子面，黍子面，高筋面粉分別倒入面包機中。

　　2.加入一小勺鹽。

　　3.倒入30克全蛋液。

　　4.加入酵母4克，倒入70克溫水。開動面包機自動發酵面團功能。

　　5.低速攪拌面團成型后，倒入無鹽黃油。

　　6.面團全部揉好后，放置面包機中等待發酵。

　　7.大約80分鐘左右，面團發酵為兩倍大。用手按一個洞，不再凸起表示發酵完成。

　　8.取出一部分面團，包入紅豆紅棗餡。收口成餅狀。

　　9.將餅用搟面杖略微整平一些，大小跟甜甜圈的直徑差不多。

　　10.其他面團搟成1厘米厚的長方形，用甜甜圈模具按壓成型。

　　11.全部做好后，放置室溫下，蓋上保鮮膜，再次發酵40分鐘。甜甜圈會膨脹一些。

　　12.因為平時從來不吃油炸食品，煎鍋里只放少量油，將面團兩面用低火煎至發黃即可。

　　這一步可以改為用空氣炸鍋炸甜甜圈，也可以放入烤箱，看個人喜好。

　　13.黑巧克力放入透明容器中，隔水加熱熔化。

　　14.將甜甜圈放入巧克力醬中，表面沾滿即可。

　　15.巧克力筆泡入熱水熔化，點綴出自己喜歡的樣子，或者用糖珠裝飾都可以。

　　(來源：雯婷茜子的養生美食 作者：雯婷茜子)