2 新鮮豌豆、臘肉、糯米、粽葉、花椒
(臘肉需要事先煮熟后切成豌豆一樣大小,糯米提前泡兩個小時,買回家 的粽葉洗凈用開水泹一下后泡清水備用。糯米和臘肉的比例是一比一, 這樣吃起來對于我這個肉控一族才過癮,花椒依據自己喜好添加,注意 因為臘肉有鹽所以盡量不加或少加鹽)
3 粽葉折過來(光滑的葉面部分在里面)
4 轉一圈(葉尖在里面)
5 卷好了
6 第一次加料(這一次少加點,用于墊底)
7 用筷子讓它更緊密
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2 新鮮豌豆、臘肉、糯米、粽葉、花椒
(臘肉需要事先煮熟后切成豌豆一樣大小,糯米提前泡兩個小時,買回家 的粽葉洗凈用開水泹一下后泡清水備用。糯米和臘肉的比例是一比一, 這樣吃起來對于我這個肉控一族才過癮,花椒依據自己喜好添加,注意 因為臘肉有鹽所以盡量不加或少加鹽)
3 粽葉折過來(光滑的葉面部分在里面)
4 轉一圈(葉尖在里面)
5 卷好了
6 第一次加料(這一次少加點,用于墊底)
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