樂葵心形8連模
法式海綿小蛋糕1.把面粉過篩。黃油切塊小火融化放涼備用。
2.雞蛋與糖一起，隔水小火加熱，同時用電動打蛋器中速攪打至溫度達到觸感微溫，離火。繼續(xù)攪打至：打蛋器 剛經(jīng)過之處，能出現(xiàn)明顯的攪拌紋路即可。提起攪拌器，打發(fā)的雞蛋呈緞帶狀下墜，落下不會馬上消失。
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