現(xiàn)在都玩微博,博客好久沒來了嘿。主要也是感覺沒什么內(nèi)容好更新的,因?yàn)樘焯於荚谕孀罨A(chǔ)最基礎(chǔ)的戚風(fēng)面包餅干,沒啥新內(nèi)容,有時(shí)候做了什么漂亮點(diǎn)的也就直接在微博上顯擺了,所以這里一直在放空。。那天瞅了一眼最后一篇博文的時(shí)間,好嘛,再過一個(gè)月就滿一年了,哈,所以今天湊倆篇簡(jiǎn)單的冰淇淋發(fā)上來,分享分享~~
先發(fā)配方吧,這回的冰淇淋方子都超級(jí)簡(jiǎn)單嘿!因?yàn)閿×艘粋(gè)實(shí)惠又好用的機(jī)器,所以這個(gè)夏天,做冰淇淋很勤快哈,回頭有新的口味再發(fā)上來。當(dāng)然,你要手動(dòng)攪拌也行,但一定要勤快,才不會(huì)有冰渣。有帶壓縮機(jī)的冰淇淋機(jī)就更方便了,材料準(zhǔn)備好,電一插,一會(huì)就OK了。我這個(gè)是間接冷凍的機(jī)器,制作筒要在冰箱冷凍過后,再插電制作,雖說多了一步冷凍的過程,但勝在便宜,制作出來的效果也很好,而且現(xiàn)在很多冰淇淋書也明寫了就是用的這種間接冷凍的機(jī)器哦。
上面第一張圖片是黑莓果醬冰淇淋,原來在微博上發(fā)過了,這里再?gòu)?fù)制一下:
材料:新西蘭的阿納蘇黑莓果醬120克(有什么果醬用什么,隨意),檸檬半個(gè)榨汁,牛奶150(用酸奶也行),安佳淡奶250
做法:
1.所有材料拌勻,入冰箱冷藏4小時(shí)(冰箱可以控制溫度的話,冷藏溫度為0度)。或者入冷凍半小時(shí),很凍又沒有結(jié)冰的狀態(tài)最佳。