烏梅紅棗汁

　　【烏梅紅棗汁】

　　食材:烏梅、紅棗、桂圓

　　配料:冰糖、水

　　做法:

烏梅紅棗汁

　　1、準備好食材，取烏梅、紅棗、桂圓適量，烏梅與紅棗的比例約2：1，桂圓三五顆即可。

　　2、烏梅、紅棗洗凈，桂圓去殼，用清水浸泡10—15分鐘左右，然后將紅棗去核。

　　3、鍋中注水，將準備好的食材放入。大火煮開，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

　　4、然后放入冰糖再煮10—15分鐘。

　　5、用濾網過濾，倒出烏梅紅棗汁。鍋中再次加入水，煮第二料倒入碗中混合冷卻。

　　6、可熱飲可冷飲，冰箱冷藏口感更好。