八寶粽子。圖片來源：互聯網

　　八寶粽子的做法

　　1、鍋中燒開水，放入葦葉焯一下，撈出晾涼備用。糯米洗凈，放入清水中充分浸泡。

　　2、小棗、薏仁、紅豆、綠豆放入水中泡開，金橘和青梅切粒備用。

　　3、將糯米、小棗、薏仁、紅豆、綠豆、金橘、青梅混合后包入葦葉中，鍋中加水煮2小時左右即可。

　　特色

　　端午節吃粽子，歷來是中國人的傳統，眾所周知，這是為了紀念屈原，實際上，早在漢代的《說文解字》中，就已經出現了有關粽子的記載。

　　小貼士

　　一次吃不了可以放入冰箱冷凍，想吃的時候就蒸一下，味道甜美如初。