拌蘿卜干

　　這蘿卜干似乎也是讓我百吃不厭呢？它怎么就那么的讓我著迷呢？

　　【涼拌蘿卜干】：

　　【原料】：蘿卜干  香菜

　　【調料】：干紅辣椒  麻椒  生抽  鹽  味精  香油  胡椒粉  白糖

　　【做法】：

　　1,蘿卜干洗凈，溫水泡發

　　2,泡好的蘿卜干撈出來，用力攥干蘿卜干的水分

　　3,香菜洗凈切成段

　　4,蘿卜干和香菜放盆中，加生抽，鹽，味精，白胡椒粉，放少許白糖拌勻

　　5,鍋內放少許油燒熱，放干紅辣椒段和麻椒炸出香味

　　6,將炸好的辣椒油澆到蘿卜干上拌勻即可