常言道“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，所以幾年、十幾年前的市場(chǎng)上櫻桃不僅少、而且貴。

　　現(xiàn)在不同了，大量櫻桃上市，整個(gè)市場(chǎng)都是紅彤彤的的。如此看來(lái)，櫻桃樹(shù)似乎不難栽了，可是櫻桃卻不好吃了，無(wú)論看上去多么嬌艷，再不似從前那般酸甜可口。

　　然而櫻桃是個(gè)好東西。櫻桃自古被譽(yù)為“美容果”，古醫(yī)籍稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”。櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍，棗的10倍，山楂的13倍，蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。因此櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療孕婦、乳母貧血月經(jīng)過(guò)多、崩漏等多種婦科病癥。

　　所以在為時(shí)不長(zhǎng)的櫻桃季，我們要多吃櫻桃，還要想盡辦法保存櫻桃，把我們的櫻桃季盡量延長(zhǎng)，甚至延長(zhǎng)一年到下一個(gè)櫻桃季。

　　糖水櫻桃

　　材料：

　　紅櫻桃1500g，黃冰糖700g，麥芽糖漿2大勺，檸檬1個(gè)