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山東特色美食 十分鐘做出外焦里嫩的鍋貼

A-A+2013年6月19日04:22新浪博客評論

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  經(jīng)常有人在微博問我,午飯吃什么,晚飯吃什么,有著困惑絕對太正常了,吃飯這事其實是豐儉由人,要是純吃飯的人基本不花這心思,給嘛吃嘛!動這腦子的都是做飯滴主兒,想著是不是能營養(yǎng)豐富,是不是吃飯的人愛吃,還有是不是跟上頓重了,總之是絞盡了腦汁,吃飯滴主兒要是個有心的人還成,邊吃邊夸,要是一沒心少肺光知道吃滴主兒,就糟踐死做飯滴人的心了!

  所以做飯滴人來點討巧滴,省事滴,好吃滴貌似麻煩,但實際超級簡單的,比如這道鍋貼,來上一大盤子,再熬上一鍋粥,拍個黃瓜,又香又又營養(yǎng),關鍵看著麻煩做著其實挺簡單的,吃飯滴一看這還頓還真是挺豐盛,您較著呢?

  因是簡易版所以這次能用現(xiàn)成的就用現(xiàn)成的,皮就地取材就是餃子皮,豬肉餡是直接在賣肉那絞好的肉餡

  食尚小米美食定制――家常版鍋貼

  主要原料;豬肉餡、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、五香粉、蔥末、姜末、香油、油、清水

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  做法:

  1、肉餡里面放入蔥姜末、鹽和胡椒粉、雞蛋、五香粉、醬油、料酒,香油攪拌均勻。

  2、用少許清水攪打粘稠。

  3、餃子皮準備好,再準備一碗清水

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