做法：

　　做法

　　1、烏梅干洗凈；山楂干洗凈；大棗洗凈扭一扭；薄荷洗凈；如果是大塊兒的冰糖要敲碎；

　　2、烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋(不要用鐵鍋)，加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火，保持沸騰煮約30分鐘；

　　3、加入冰糖，再煮10分鐘左右；期間嘗嘗味道，調(diào)節(jié)冰糖的用量。

　　4、最后加入鮮薄荷，立即關(guān)火。(如果用干薄荷，再煮5分鐘)

　　5、冷卻至室溫后，過濾出固體；

　　6、再次細(xì)細(xì)過濾，即可飲用；冷藏后或加冰飲用更佳。