從家樂福的價簽事件、鱈魚門及三黃雞事件，到沃爾瑪“綠色豬肉”，再到如今的華潤萬家Ole’問題食品“回收利用”，國內(nèi)超市的食品安全事件層出不窮。

業(yè)內(nèi)人士將其歸結(jié)為脫離商業(yè)本質(zhì)，零售商超不再靠產(chǎn)品獲利，更多則是依靠各類收費賺錢，從而造成不健康的行業(yè)低利潤盈利模式。也因為盈利模式的“變異”，導(dǎo)致在管理上漏洞百出，并直接損害到消費者利益。或許只有真正回歸到商業(yè)本質(zhì)，發(fā)生于零售賣場上的食品安全事件才會逐漸消失。